Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura 98, Articles Agrocultura, Ramaderia

La llengua blava posa en risc els ramats ovins ecològics

La llengua blava és una malaltia vírica infecciosa que afecta els remugants i que pot causar-los la mort. En aquest reportatge ens fixem com és i com ho està afrontant la ramaderia ecològica

La ramaderia ecològica avança en el control de la mortalitat dels garrins

En ramaderia ecològica, la producció porcina continua tenint dos moments delicats: els possibles aixafaments durant l'alletament, i el pas a una dieta sòlida

La silvopastura sostenible

Té una bona salut la silvopastura? En quines condicions es fa i com es pot assegurar que té un impacte positiu? Els surten els números a pastors i pastores?

El paper clau dels escarabats merdissers en la fertilitat del sòl

Els escarabats merdissers compleixen una funció essencial en el manteniment de la fertilitat del sòl. L'ús d'antiparasitaris de síntesi ha portat les poblacions d'aquests coleòpters a punt del col·lapse, amb terribles conseqüències per a les pastures.

La tracció animal amb boví ofereix possibilitats per feines de precisió

En algunes granges franceses, els bovins són emprats per a tracció animal amb arreus i guarniments adaptats a l’evolució de les tasques agronòmiques i silvícoles. Aprofitant una visita a Catalunya com a formador d’un curs de l’Escola Agrària de Manresa, l’especialista francès Pascal Durand ens contextualitza aquesta modalitat i ens parla de com s’ha adaptat al llarg del temps per continuar ...

Pep Bover: espècies i varietats tradicionals en cultius extensius

Pep Bover és un dels pagesos que més divulgació ha fet de la diversitat d’espècies i varietats agrícoles de cultius extensius. No només perquè n’ha parlat en moltes xerrades, també perquè ha obert la seva finca a molts grups i ha atès moltes visites que s’hi han interessat. El munt d’espècies que sembra, les varietats locals que utilitza, i el seu ...

Pila de llana a camp per ser aprofitada a la pila de compost

Compostatge amb llana: de residu a recurs

L’aprofitament de la llana del país fa anys que travessa una crisi important. Quan s’esquilen les ovelles, el preu de la llana resultant amb prou feines paga la quadrilla que esquila. El 2021, per exemple, a Mallorca, la pagesia no va rebre ni un cèntim per aquest material. Aquesta situació, a part que econòmicament és un greuge per a l’economia agrària, ...

Les vaques al punt de mira

Dins el context actual d’intent de mitigació i adaptació al canvi climàtic, hi ha qui diu que cal eliminar la producció de vacum i tendir a dietes veganes. El motiu d’aquest raonament és que les vaques emeten metà, un gas d’efecte hivernacle. D’altres, opten per potenciar la carn de laboratori. I finalment d’altres, aposten per l’opció de mantenir ramats de vaques ...

Llavora: porcí eco i de proximitat, de principi a fi

Llavora és un projecte agroalimentari que integra les diferents baules necessàries perquè un aliment de porcí ecològic arribi a la taula: des de la producció agrícola de l’aliment dels animals, fins a l’obrador i la distribució. No és un fet casual ni una sort: és la materialització de la voluntat que, allò que anomenem aliment de quilòmetre zero, ho sigui de ...

Llana: revalorar-la més enllà del sector tèxtil

Tothom ho sap: esquilar les ovelles repercuteix negativament en el balanç econòmic d’una finca d’oví. Si en la primera meitat del segle passat i segles anteriors, la llana era un recurs que contribuïa a l’economia familiar de les explotacions ramaderes, ara s’ha convertit en un maldecap. La seva venda no compensa el cost de la feina de la ‘patrulla’ que esquila ...