Articles de la revista Agrocultura

Categories: , , , ,
camamilla-autor-hzell-wikimediacommons

La camamilla: frescor i equilibri per als rigors de l’estiu

La camamilla actua com a reguladora biodinàmica essencial: calma l'excés de vigor, refresca els teixits vegetals en períodes de calor intensa i reforça la resistència dels cultius davant l'estrès tèrmic i hídric de l'estiu.
vinya amb coberta

Cobertes vegetals i encoixinats orgànics en vinya

Les cobertes vegetals i els encoixinats en vinya poden ser un factor a favor en la producció. Però cal avaluar bé cada finca i les seves condicions per no causar efectes negatius. Després de 10 anys d'assajos, els autors ens comparteixen les seves conclusions.
espirulina ecològica a Blauver

Espirulina ecològica a Catalunya

L’espirulina és reconeguda per les seves propietats nutricionals. Aquesta alga pot cultivar-se en aigua dolça i salada. A Catalunya, Blauver la produeix en certificació ecològica i la comercialitza en format fresc, que és quan preserva millor les seves propietats.
Dirk Madriles - La Ginebreda

La Ginebreda: agroecologia amb ovelles i cultius al Moianès

La Ginebreda, a Castellterçol, és un exemple d’agroecologia amb ovelles, cultius i pastures en equilibri, afrontant fins i tot l’arribada del llop.
ARÇ GROC Hippophae rhamnoides

L’arç groc: nou cultiu resilient i nutritiu als Pirineus

L’arç groc (Hippophae rhamnoides) arriba als Pirineus: un cultiu innovador, nutritiu i resistent que diversifica l’agricultura de muntanya.
Olivares Vivos, biodiversitat i rendibilitat a l'olivar

Olivares Vivos: biodiversitat i rendibilitat a l’olivar

Olivares Vivos demostra que recuperar biodiversitat en l’olivar millora el sòl, redueix costos i crea OOVE certificats amb més rendibilitat i mercat.

El nitrogen es dispara!

Els fertilitzants nitrogenats tenen un 15% de responsabilitat de l'emissió dels gasos d'efecte hivernacle atribuïts a l'agricultura. La Unió Europea preveu taxar-los a partir del 2026, cosa que n'augmentarà el preu significativament. La situació dona una oportunitat per a la revalorització de l'ús de lleguminoses per a la recuperació de la fertilitat agrícola.
Fruits silvestres com a aliments

Descobrint el potencial dels fruits silvestres

Els fruits silvestres forestals tenen un potencial alimentari que fins ara s'havia ignorat. Pinyes, aranyons, cireres d'arboç, aglans i grataculs són els que el projecte Plantes Oblidades ha escollit per explorat la seva potencialitat. N'han sortit productes com iogurts, bombons, quètxup, gelat i vinagreta, per dir-ne alguns exemples.
Producció de flor tallada ecològica i local. Vidalba. Imatge de Neus Solà

Rams de flors ecològiques i locals

La flor ecològica tallada intenta fer-se un lloc enmig d'un mercat inundat per flor importada de països tropicals amb els quals cada vegada és més difícil competir. L'impacte ambiental d'aquest cultiu local i eco pot ser de 10 vegades menor
Tallant la vegetació silvestre d'un marge

La gestió òptima dels marges dels cultius

Totes les finques ecològiques tenen marges que les separen d’altres finques, infraestructures i també entre parcel·les. Són conegudes i demostrades les funcions ecosistèmiques que compleixen. Ara bé, no sempre sabem com podem gestionar un marge de la millor manera possible perquè aquestes funcions arribin al seu màxim.