Destaquem

  • Col trinxat calders_1_750x500

    Les cols i els bròquils reclamen el seu espai

    Ja has pensat en les cols i els bròquils que sembraràs aquest estiu? A Esporus et presentem la col del trinxat de Calders, varietat de la comarca del Moianès típica per cuinar el plat del baieton o trinxat. Al banc d’Esporus també tenim aquest any llavors de la col brotonera

  • 15_07_tertulia_cartell_750x500

    Tertúlia a L’Era: conèixer el sòl per treballar-lo bé. Dimecres, 1 de juliol

    Parlarem de les propietats del sòl, dels diversos tipus de sòl, dels factors que condicionen la seva fertilitat, del treball de la terra, de la freqüència, la profunditat i la intensitat de les intervencions, de les eines, i d’altres temes que puguin proposar-se.

  • DSCF6193_web

    Ja hem acabat el curs d’Abelles i mel

    I sembla que tothom n’ha sortit molt satisfet. Algunes estones teòriques i també molta pràctica, tal i com demostren les imatges que hem penjat al facebook. Agraïm especialment al Cip que ens hagi cedit les fotografies que va fer.

  • christophe_farnarier_entrevista_59_angela_claire_farnarier_baixa

    La Primavera, amb Christophe Farnarier. Dimecres, 10 de juny

    Et convidem al passi del documental La Primavera, amb posterior cinefòrum amb el seu director. Seguim els passos d’una dona de pagès a través de l’objectiu: a la cuina, a l’hort, als corrals… Una aproximació realista a un món i a una manera de fer que s’acaba.

  • mongeta_afartapobres_facciosa2_750x500

    Ep! És hora de sembrar les mongetes

    La mongeta afartapobres facciosa es fa per menjar en sec, de tavella plana i de color vermell, amb la grana color beig amb l’ull ros. A més d’aquesta, des del projecte Esporus també et suggerim: la de metro, la cava groc i marró, la de la neu…