Què podem fer per millorar la qualitat de la terra dels nostres camps des de la perspectiva de l’agricultura regenerativa? En parlarem a la propera Tertúlia a L’Era d’una manera distesa, a partir de la pròpia experiència i expressant les inquietuds que vagin sortint.

Ja pots comprar l’Agrocultura de primavera en format paper o en format digital a l’Iquiosc.cat. Entrevistem a l’Enzo Nastati, el creador de l’homeodinàmica, descobrim el cultiu del cànem, el Marc Talavera d’Eixarcolant ens parla de la pimpinella, el colitx i la ravenissa, les varietats locals d’albergínies a la secció d’Esporus…

Quines són les bases tècniques per fer productes cosmètics amb mètodes naturals i casolans, amb ingredients de l’hort, del jardí, del bosc o del mar? Les aprendrem en aquest curs que comencem el dimarts 21 de maig. Ens farem una neteja facial, una crema hidratant i un bàlsam labial.

Una nova edició del curs per aprendre a fer pa amb diversitat de farines. Farem pa de pagès, coca de forner, pa de sègol, pa francès, massa mare… Aquest any l’hem programat per dissabte a la tarda per posar-ho més fàcil, i la darrera sessió serà a l’obrador del Forn

La llet i els derivats làctics han entrat en controvèrsia ja fa un temps. A la Tertúlia parlarem de com els incloem a la dieta i què ens aporten nutricionalment, i també parlarem dels animals que ens l’ofereixen i les qualitats de llet que donen. Serà dimecres 8 de maig

Si ens vols conèixer millor, la Memòria d’Activitats t’hi ajudarà. Hi trobaràs les accions i els projectes més destacats de l’entitat, quins són els nostres valors i compromisos, amb qui treballem i de quins altres col·lectius formem part.

En Marc Talavera, del col·lectiu Eixarcolant, ens portarà de la ma per reconèixer les plantes silvestres que ens interessa identificar. Moltes d’elles poden tenir usos interessants en l’àmbit alimentari, cosmètic, medicinal o lúdic. I també en trobarem que ens ajudaran a conèixer l’estat del nostre sòl.

Com s’emmagatzema l’aigua en el sòl? Com podem valorar el reg que necessiten els cultius hortícoles? De quines eines disposem? En aquest taller donarem pautes de maneig i dosis de reg orientatives per alguns cultius en concret i farem una pràctica de camp per instal·lar sondes d’humitat al sòl (tensiòmetres).