El número 76 d’Agrocultura ens porta articles sobre la tracció animal moderna, intercropping en horta ecològica, la prevenció sanitària en ovelles i cabres, la fauna auxiliar en vinya, les mongetes d’origen africà i l’oposició a l’os al Pirineu, entre altres.  Consulta tot el sumari a la pàgina web d’agrocultura   Si

Forma’t i col·labora en la conservació de varietats locals a través del nostre projecte Esporus. Tenim programades vuit xerrades de juliol a novembre. Les fem totes a Can Poc Oli, on mantenim les parcel·les de multiplicació de llavors. Inscriu-te per estar al cas de quina feina es fa cada dia.

La propera Tertúlia a L’Era tractarà com l’agricultura necessàriament s’ha d’adaptar al canvi climàtic que ja està succeint: diferències en la data de sembra i collita, necessitat de regs de suport, malles per ombrejar als horts… En parlarem de manera oberta, exposant dubtes i oferint suggeriments dimecres 3 de juliol

Què podem fer per millorar la qualitat de la terra dels nostres camps des de la perspectiva de l’agricultura regenerativa? En parlarem a la propera Tertúlia a L’Era d’una manera distesa, a partir de la pròpia experiència i expressant les inquietuds que vagin sortint.

Ja pots comprar l’Agrocultura de primavera en format paper o en format digital a l’Iquiosc.cat. Entrevistem a l’Enzo Nastati, el creador de l’homeodinàmica, descobrim el cultiu del cànem, el Marc Talavera d’Eixarcolant ens parla de la pimpinella, el colitx i la ravenissa, les varietats locals d’albergínies a la secció d’Esporus…

Quines són les bases tècniques per fer productes cosmètics amb mètodes naturals i casolans, amb ingredients de l’hort, del jardí, del bosc o del mar? Les aprendrem en aquest curs que comencem el dimarts 21 de maig. Ens farem una neteja facial, una crema hidratant i un bàlsam labial.

Una nova edició del curs per aprendre a fer pa amb diversitat de farines. Farem pa de pagès, coca de forner, pa de sègol, pa francès, massa mare… Aquest any l’hem programat per dissabte a la tarda per posar-ho més fàcil, i la darrera sessió serà a l’obrador del Forn

La llet i els derivats làctics han entrat en controvèrsia ja fa un temps. A la Tertúlia parlarem de com els incloem a la dieta i què ens aporten nutricionalment, i també parlarem dels animals que ens l’ofereixen i les qualitats de llet que donen. Serà dimecres 8 de maig