La diversificació dels temes que tractem continua ara amb un tema molt important d’alimentació que afecta la nostra salut. A la propera tertúlia continuarem amb el nou format: un dels assistents començarà exposant el tema durant 20-30 minuts i continuarem amb la tertúlia sobre aquest tema. La propera tertúlia serà

Núria Cuch, membre del Consell de redacció de la revista Agrocultura parla amb l’APPEC sobre la importància del sòl com a recurs.

La propera tertúlia serà el dimecres 7 de juny de 2017 i el Manel Martínez ens comentarà la seva experiència de la conversió a l’horticultura ecològica i continuarem amb la tertúlia sobre aspectes d’aquest tema, com el procés que va seguir, les dificultats tècniques que es poden trobar, les fonts

Aquest informe ha estat realitzat durant el 2016 i part del 2017 per encàrrec del Consorci del Parc, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Sant Cugat i l’Ajuntament Barcelona. Aquesta diagnosi constitueix la primera fase d’un procés més ampli de Transició Agroecològica a Collserola. Podeu consultar l’informe i els resums

El proper dimecres 3 de maig de 2017 l’Imma Collado i l’Àlex Padró, de la cooperativa Ninkasi, encetaran la tertúlia parlant sobre Com fer cervesa ecològica i autòctona segons la seva experiència. Després continuarem amb la tertúlia, com ja és habitual, tractant sobre temes com el procés d’elaboració artesanal, els ingredients, els

   La carta, presentada el dia 22 d’abril – Dia de la Terra, fa referència a l’objectiu de la ONU d’aturar globalment la degradació de les terres al 2030. Es dirigeix a la Comissió Europea i la crida va ser llançada pels organitzadors de la Iniciativa Ciutadana Europea “People4Soil”. Demanen

Aquest Sant Jordi L’Era recomana el curs de l’Hort dels Experts i el llibre de dos dels experts als que visitarem durant les sessions. Els autors dels llibres, Marc Casabosch i Jordi Puig, seran dos dels professors que durant el mes de maig ens mostraran els seus secrets per atrevir-nos

Aquest any, en el marc de la Fira BioCultura 2017, se celebren les VII Jornades de menjadors escolars ecològics. Durant els últims anys s’han organitzat diverses jornades tècniques tractant el projecte de menjadors escolars des d’un punt de vista genèric. Ara és potser el moment de tractar un aspecte menys