Botiga
Mostra 145–156 de 218 resultats
-
Padrina, ens expliques l’Alt Pirineu?
12,00€Autor: Col.lectiu Eixarcolant
Editorial: Col.lectiu Eixarcolant
Tamany: 21×25’5 cm.
ISBN: 9788418530043
-
Patrimoni agrari del baix solsonès. L’hort.
15,50€Autores: Florinda Plans, Lluïsa Rosés
Editorial: Associació l’Arada i associació L’Era228 pàgines
-
Pebrot tap de cortí
2,90€Varietat per a secar i fer mòlt, és perfecte per condimentar plats típics de les illes però també per a fer la sobrassada.
-
Pebrot bitxo cidereta
2,90€Pebrot petit, típic de les Illes Balears. De forma arrodonida i de color groc o taronja (indistintament) un cop maduren. A Mallorca s’usen per a donar picantor a la sobrassada.
Com que no tenen gaire color, fan servir el pebrot tap de cortí per a donar el color.
-
Pebrot bitxo del peronet
2,90€Varietat de pebrot bitxo molt productiva. Els fruits són vermells i allargats, de pell molt fina, d’uns 5-8 cm de longitud.
Tot i ser un pebrot bitxo, té una picantor suau, ideal per a donar un extra de sabor als saltejats de verdures. -
Pebrot blanc
2,90€Planta molt productiva de pebrot curt i de pell verd molt clar, gairebé blanca. El fruit es de pell fina i de gust dolç, per a menjar en cru o fregit. També es poden envinegrar.
-
Pebrot italià
2,90€Planta molt productiva de pebrot llarg de color verd quan es cull, ideal per menjar cuit. Té la pell molt fina, quasi imperceptible. Quan madura els fruits giren a color taronja o vermell.
-
Pebrot nyora
2,90€De fruits petits, arrodonits, de carn prima. Un cop madurs, s es pengen per tal que s’assequin i anar-los consumint a mida que els anem necessitant. Excel·lent conservació. Utilitzades per a enriquir sofregits i imprescindible per a salses com la xató, la salsa de calçots o romesco.
Multiplicat a Les Refardes.
-
Pebrot rodó
2,90€Pebrot dolç, petit, arrodonit en forma de cor. Ideal per menjar cru o escalivat. La planta no cal encanyar-la, varietat molt productiva.
-
Pebrot xato
2,90€Pebrot vermell i dolç, de forma rodona i acostellada, que recorda un tomàquet de Montserrat. Molt productiu. Ideal per a cuinar al forn o escalivat ja que té una pell molt gruixuda.
-
Pequeña granja familiar ecológica
21,50€Autor: Anna Denis
Editorial: La Fertilidad de la Tierra
183 pàgines
Tamany: 24.5×17 cm.
Any: 2022
Idioma: Espanyol
-
Pèsol negre petit
2,90€Pèsol de grana una mica més petita que el negre comú, però també força productiu. És lleugerament més dolç de gust. Seleccionat per a menjar en sec, té una gran conservació post-collita.