Llavors ecològiques de varietat local de Col dels conills, una varietat dhivern del que se’n mengen les fulles. Tradicionalment se’n menjaven les fulles tendres a mida que creixia la col s’anaven collint, i quan ja quedaven molt grans es donen de menjar als conills, d’aquí els seu nom.
2,90€
La col dels conills és una varietat tradicional recuperada de la zona de La Fatarella, a la Terra Alta, gràcies a la generositat del Joan Pellissa. Aquesta col destaca per la seva gran resistència al fred, cosa que la fa ideal per al cultiu d’hivern. Amb una estructura ferma i compacta, les seves fulles són tendres i saboroses, perfectes per a plats tradicionals i cuina de cullera.
Recomanem fer la sembra en planter durant els mesos de juny i juliol, per tal d’obtenir una collita vigorosa durant tot l’hivern. És una varietat que necessita espai per desenvolupar-se, amb un marc de plantació ampli (50 x 60 cm), que afavoreix un bon creixement i circulació d’aire entre plantes.
Amb aquestes llavors, no només contribueixes a preservar la biodiversitat agrícola, sinó que també cultives un aliment sa, nutritiu i adaptat al nostre clima.
Origen: La Fatarella
Informant: Joan Pellissa
Període de sembra: juny-juliol
Període de collita: tot l’hivern
Mètode de sembra: en planter
Marc de plantació: 50 x 60 cm
Caducitat: 8 anys
Nombre aproximat de llavors per sobret: 300
Pes del sobret: 1,5 g
| Pes | 0,05 kg |
|---|
Amb la col·laboració de:
La venda de proximitat està regulada i permet identificar la pagesia catalana que ven els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
