Albergínia verda
Varietat productiva que dóna uns fruits grans i abombats, llistats de color blanc i verd, molt apreciats per el seu gust suau, de carn blanca. Ideal per a fer fregida, arrebossada o farcida.
2,90€
Descripció
Informant: Vivers ca na Justa
Origen: Porreres, Mallorca
Període aconsellat de sembra: febrer
Període aconsellat de collita: setembre
Fer la sembra en: planter
Marc de plantació: 30 x 40 cm.
Caducitat: 4 anys
Número de llavors/sobret: 250
Pes sobret: 1.5 gr.
De la planta:
Varietat d’albergínia amb un característic color verd, amb un terç de la seva pell de color blanc. De fruits grans en forma ovalada, té una carn molt blanca i morosa, que s’oxida amb facilitat. Ideal per a fer fregida o farcida.
No va massa bé per a escalivar ja que es desfà molt la carn i no té prou textura quan es serveix.
Informació addicional
| Pes | 0,05 kg |
|---|