Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura núm. 80, Articles Agrocultura, Permacultura, Peu al tros

Mas Les Vinyes: permacultura productiva i comunitat intencional

A la comarca del Lluçanès, una comunitat intencional fa anys que tira endavant una finca sota criteris de permacultura. El seu és un exemple important perquè, més enllà de fer-la demostrativa, com tantes altres en aquest sistema, també l’han volguda productiva, i ho han aconseguit. Per Alba Gros. Imatges de Neus Vinyals. La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions ...

El porcí ecològic dona oportunitats de relleu generacional

Poc s’ho pensava en Pau que un viatge a Alemanya el 2011 li donaria la clau perquè la finca i la granja familiar emprenguessin una nova volada. La nova orientació ecològica va servir d’oportunitat perquè la següent generació es quedés a treballar a casa, per mantenir les terres produint i fins i tot perquè l’escorxador municipal no tanqués. No va ser ...

Arantast. Una sidra aranesa sense sulfits en el pòdium internacional

En Henning Gerdt fa sidra des que era petit a casa els seus pares, a Alemanya. Quan es va traslladar a Catalunya, per mals d’amor, poc s’ho devia pensar que amb els anys en tornaria a fer, de sidra, i que la faria de tanta qualitat que mereixeria el reconeixement en el premi internacional més important, el Cider World Award 2019. ...

Policultiu d’oliveres i horta al Penedès

En Rafael Moliner és un productor de Castellví de la Marca que cultiva 6,5 hectàrees d’horta ecològica, amb la particularitat que un 30% es fa entre els carrers d’una plantació extensiva d’olivera. Una jornada del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT) ens permet entrar i conèixer de primera mà la gestió que fa en Rafa, acompanyat de l’assessorament del Cesc Segura, ...