Articles de la revista Agrocultura

Categories: , , , , ,
Josep Marrugat

Josep Marrugat: “La producció regenerativa comença per l’ecològica”

Josep Marrugat, d'Unió de Pagesos, coordina tres àrees en el sindicat: política territorial, urbanisme i paisatge, i agricultura i ramaderia ecològica. Parlem amb ell de la pressió urbanística, de models d'agricultura, d'agrivoltaica, de certificacions de qualitat i altres temes que preocupen la pagesia.
Marisol Garrido

Mor Marisol Garrido, referent en edafologia i biodinàmica

Marisol Garrido (1956 - 2026) ha estat un referent per al sector de la producció ecològica i biodinàmica. Enginyera agrònoma i doctora en edafologia, des dels anys '90 es va començar a interessar en la biodinàmica i va créixer professionalment en aquest àmbit, on va ser reconeguda a tot l'estat.
Jairo Restrepo

«Un aliment car és feixisme»: Jairo Restrepo i la seva recepta de tres culleradetes diàries de rebel·lia

Jairo Restrepo és un brasiler nascut a Colòmbia que s'ha fet popular al món amb el seu llibre "La mierda de vaca". En el seu discurs defensa la recuperació de l'autonomia de la pagesia quant a preparats agrícoles. És enginyer agrònom, formador i assessor d'àmbit internacional.

Jesús Rodríguez i Bruno Vasquetto: «Antes que carne, producimos pasto»

La finca argentina El Mate, de ramaderia regenerativa, és el focus d'interès en aquesta conversa entre dos ramaders de referència: Jesús Rodríguez i Bruno Vasquetto. Anys de transició, pastures i sembres, suplementació, races... diferents aspectes clau de la gestió ramadera.
Isidre Martínez, cap de la Unitat de Producció Ecològica de la Generalitat de Catalunya fins al 2025

Isidre Martínez: «Cal un segell eco local per protegir la petita pagesia»

Entrevista a qui va ser el primer director del CCPAE i ha estat al capdavant de la Unitat de Producció Agrària Ecològica de la Generalitat de Catalunya més de 20 anys.

Richard Wade: «La permacultura no tracta només de dissenyar una finca; tracta de dissenyar la societat»

Richard Wade: “La permacultura no tracta només de dissenyar una finca; tracta de dissenyar la societat.” Richard Wade va ser pioner de l’agricultura ecològica, la permacultura i l’agricultura regenerativa a Catalunya. Va estar al capdavant de Permacultura Montsant i va ser un referent per a moltes persones d’aquest àmbit. Va traspassar el 22 d’octubre de 2025. En aquesta entrada, transcrivim l’entrevista ...
Isabella Tomasi

Isabella Tomasi: pH, redox, microbiomes i sòl

Entrevista amb Isabella Tomasi sobre pH, redox i microbiomes del sòl. Agroecologia, lactofermentats i regeneració per millorar la salut vegetal.
Laia Viñas ADV Ecològica de Ponent

Laia Viñas: «La pagesia ecològica més petita i local s’hauria de poder diferenciar»

Des dels inicis de l'ADV Ecològica de Ponent, la Laia Viñas ha estat al capdavant com a assessora enginyera agrònoma i ara com a directora tècnica d’aquesta entitat. Des d'una mirada crítica i alhora constructiva, la Laia Viñas ens exposa els reptes més importants del sector i les sensacions que percep entre els que hi estan al capdavant.

Alfred Gässler: «El sòl alimenta la planta i la planta alimenta la biologia del sòl»

Entendre el funcionament del sòl és imprescindible per poder millorar la gestió agrícola. Un dels conceptes bàsics és alimentar la terra perquè aquesta nodreixi els cultius. Però els nous coneixements en aquest àmbit estan fent èmfasi al paper de les plantes per aconseguir un sòl viu que, recíprocament, les alimenta a elles. L’Alfred Gässler, pagès, assessor i formador, ha estat avançant ...

Pati Homs, cooperativa L’Aresta

Entrevistem la Pati Homs perquè ens parli de l'informe "La sostenibilitat del cooperativisme agroecològic".