Articles de la revista Agrocultura

Categories: Amb el peu al tros, Articles Agrocultura

El Salt del Colom: la satisfacció de ser autosuficient

Resseguim la carretera serpentejant que uneix l’Espunyola amb Berga i notem les ràfegues de vent al volant. El cel és clar, el sol encara escalfa però avui el vent glaçat que ho empaita tot sembla que no vol donar-nos cap treva. L’hivern és a tocar. Arribem, finalment, a la finca d’El Salt del Colom, al bell mig de l’Espunyola. És una ...

Agroecologia i projectes socials alternatius a Portugal

Els alumnes del Cicle Formatiu Producció Agroecològica de l’Escola Agrària de Manresa, amb dues professores, vam passar a finals d’octubre un parell de dies al sud de Portugal. Abans, però, havíem passat una tarda per les terres del Jabugo, a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, al nord de la província de Huelva, que forma part de la Reserva ...

És temps de calçots…calça’t!

Text i imatges: Rosa Torras, tècnica superior en dietètica La calçotada és sinònim indiscutible de brases, de fred, de dits emmascarats, salvitjada o salsa de calçots, de converses animades, i sobretot, de trobades socials i de treball en equip a la natura. Tots els ingredients que fan de la calçotada molt més que un àpat: tota una festa, en la qual ...

Treballem a l’hort i al jardí amb salut

Sovint s’associa les activitats que es duen a terme en l’entorn d’un hort o d’un jardí amb moments molt saludables, perquè estem a l’aire lliure, en contacte amb la natura, perquè existeix la idea que treballar la terra ens connecta amb alguna energia molt positiva. Text: Montse Sansa Probablement hi hagi una bona part de raó en tots aquests arguments, però ...

Treballadors d’ecològic

Pots llegir aquest article a: identitats_70 Ajuda’ns a mantenir la revista comprant aquest número sencer en format digital a iquiosc.cat O bé en format paper a la nostra botiga digital

Un sistema de reg amb poca aigua

El sistema de reg que us presentem en aquest article permet regar amb molt poca aigua. Es tracta d’utilitzar gerres de ceràmica porosa enterrades a terra. Això sí, no val qualsevol tipus de ceràmica, cal que aquesta tingui la porositat dels càntirs d’estiu. Texti Imatges: Redacció Segur que hem sentit a parlar del reg gota a gota com d’un sistema de ...

Josep Centelles: “Podem cobrir l’actual demanda energètica amb fonts 100% renovables”

Josep Centelles i Portella és l’autor del llibre Cap al 100% renovable. Es va publicar al 2015 i és un recull de reflexions sobre la transició energètica a catalunya i sobre la governança i els plans estratègics que caldria seguir si volem arribar a la fita que anuncia el títol. Dos anys més tard parlem amb ell per veure si les ...

Començar un fruiterar amb bon peu

Qui no ha somiat amb un futur idíl·lic de vida autosuficient? Potser hem pensat que en el nostre camí cap a aquest futur idíl·lic un bon lloc per començar a treballar és el fruiterar. Tanmateix, abans de posar fil a l’agulla no estarà de més que hi pensem una mica. Text: Redacció Podem fer un llistat d’algunes de les reflex-ions en ...

Rodo Masip: “Les ovelles es passen el dia pasturant, per això estan tan primes: són unes bones atletes!”

Al bell mig de la Serra del Montsià és on hi ha ubicats els estables d’en Rodo Masip, un dels impulsors del projecte de La Fardasqueta , explotació familiar de xai ecològic i de proximitat. Tot conversant, en Rodo ens explica les raons d’una passió, d’un compromís i d’una esperança que el condueixen a escollir una producció sens dubte minoritària, però ...

L’ordi

Els cereals són cultius bàsics per a l’alimentació animal i humana. Si bé els primers esforços d’Esporus van anar en la direcció de preservar les varietats hortícoles, els últims anys s’ha començat a treballar per mantenir i ampliar les varietats de cultius de secà que hi ha al banc. L’ordi és un dels cereals més ben adaptats als sòls catalans. Més ...