Articles de la revista Agrocultura

ortiga

L’ortiga

En cultius d'horta, l'ortiga actua com a catalitzador biològic i biocorrector de primer ordre. Com se'n prepara i s'aplica la maceració i com es pot combinar amb cua de cavall?

Regensòl+: la poda urbana, de residu a sòl viu

La dependència dels fertilitzants pot ser menor si apliquem la tècnica del carboniato, desenvolupada pel projecte Regensòl+. En aquest article els experts ens expliquen els resultats d'anys d'assajos.
Els germans Llach, de Les Gambires

Les Gambires: producció de vacum de carn en una finca regenerativa

A Les Gambires s'ha posat en pràctica els principis de l'agricultura i la ramaderia regeneratives. Situada a la comarca d'Osona, els germans Llach l'han convertit en una finca diversificada amb cultius, pastures, producció de vacum, de porcí i de pollastres.
vitiforesteria - agroforesteria

Vitiforesteria: adaptació i mitigació a la crisi climàtica

La vitiforesteria o l'agroforesteria aplicada en cultiu de vinya, és una de les pràctiques que poden ajudar a la resiliència davant del canvi climàtic. A Catalunya es comença a experimentar com fer-ho viable en tots els sentits.
portes obertes a una finca biodinàmica

L’organisme agrícola segons Steiner

La biodinàmica presta especial atenció a les relacions. En aquest article, l'autor aborda aquesta perspectiva com la primera etapa d'un camí de cinc parts per entendre la proposta d'Steiner d'una manera pràctica i actualitzada.

Tempestes climàtiques

La sequera o les pluges torrencials, els hiverns massa suaus, l'estrès tèrmic, el vent huracanat i la floració a la tardor són fenòmens que afecten de pla la producció agrícola

Fem ratafia

Fer ratafia a casa és un procés que està vinculat a la renovació de la primavera. Es cullen les herbes, les nous verdes i es trien les espècies a macerar amb l'alcohol. Després caldrà decantar, decidir el grau d'alcohol final i afegir el sucre.
saiols

Aportacions al vocabulari de l’hort (i 2)

Descobreix el vocabulari tradicional de l’horta, l’aviram i els fruiters en català.
Vaca pasturant

La vida del bestiar de muntanya als Pirineus

Quin animal de pastura és més selectiu amb el que menja: ovella, cavall o vaca? Gràcies als collars de geolocalització i a la recerca de l'IRTA, comencem a entendre les preferències i les interaccions del bestiar que pastura en semillibertat als Pirineus.

Els preparats lactofermentats i l’agricultura bio-lògica

Els preparats lactofermentats emergeixen com una eina clau en l'agricultura bio-lògica: milloren la salut del sòl, redueixen malalties i potencien cultius de manera natural i sostenible.