Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura 94, Anàlisi, Articles Agrocultura

Agricultura del carboni i crèdits de carboni

El mercat dels crèdits de carboni interpel·la directament el sector agrari perquè adopti pràctiques agronòmiques que contribueixin al segrest de carboni en el sòl. D’aquesta manera, l’agricultura podria deixar de ser emissora de gasos d’efecte hivernacle, compensar les emissions de diòxid de carboni d’altres sectors i, a més, treure’n un rendiment econòmic. A part de la dificultat agronòmica que pugui suposar, ...

Regensol: construcció de sistemes productius d’horta sense llaurada

Regeneració i gestió de la fertilitat del sòl amb l’ús de restes vegetals llenyoses L’horta és un sistema productiu que necessita quantitats elevades de nutrients i també d’aigua, a més d’una dedicació força intensiva. Un grup de component investigador i pagès –sobretot del Baix Llobregat– s’ha implicat en un projecte demostratiu per aconseguir el creixement dels cultius a partir de recursos ...

L’accés a la terra: l’eina clau per a la sobirania i per evitar l’extermini de la pagesia

Aquest estiu, l’associació Terra Franca ha anunciat la seva dissolució. En la decissió hi ha pesat la dificultat de continuar endavant amb la feina de facilitar l’accés a la terra de joves pagesos i pageses amb projectes agroecològics. En aquesta anàlisi, ens presenten els esculls estructurals que els han dut a prendre aquesta decisió. Text: Terra Franca Des de fa dècades ...

Impulsors genètics: enginyeria genètica a escala ecosistèmica

La primera generació de transgènics ha evidenciat la falsedat de les grans promeses d’una enginyeria genètica controlada per la gran indústria agroquímica. Tenint en compte que parlem de gairebé 30 anys de desenvolupament tecnològic, resulta gairebé sorprenent que un únic tret transgènic –la tolerància a herbicides– predomini de forma tan aclaparadora en aquesta primera generació de cultius modificats genèticament (OGM). D’uns ...

Reconfigurar el sistema agroalimentari europeu en l’horitzó 2050

En un món sacsejat pels incontrolables efectes de l’activitat humana, especialment el canvi climàtic i les múltiples contaminacions en el medi ambient, és hora que es plantegin maneres de reorientar-la cap a models més sostenibles. És el que fa en l’àmbit de l’agricultura i la ramaderia un equip de nou investigadores i investigadors de quatre universitats europees (a París, Madrid, Göteborg ...

Els petits escorxadors es revelen una infraestructura imprescindible per al país

Els escorxadors d’oví i cabrum lluiten per sobreviure mentre esperen una normativa que flexibilitzi els seus requeriments. Per Alba Gros.

L’agroindústria i la desprotecció de la vida

L’emergència de la covid-19 ha portat la història i la marginalitat dels temporers de la fruita des de Lleida fins a les cases de tot Catalunya. A través del documental “El cost de la fruita” i reportatges en mitjans s’ha fet extensiva una situació vergonyosa que es viu en la producció fructícola. La plataforma «Fruita amb Justícia Social» fa anys que ...

Controvèrsia sobre la producció ecològica i el canvi climàtic

La Universitat de Cranfield ha fet públic un estudi sobre agricultura ecològica que ha provocat que alguns mitjans de comunicació posessin en entredit la capacitat d’aquesta tècnica productiva per contribuir a la mitigació del canvi climàtic. Organismes com IFOAM i Organic Center han sortit en defensa seva, intentant posar els punts sobre les is contextualitzant l’estudi i reivindicant el gir necessari ...

Una mirada interpretativa del nou reglament europeu sobre producció agrària ecològica

L’1 de gener del 2021 començarà a aplicar-se el nou Reglament (UE) 848/2018 sobre producció ecològica i etiquetatge dels productes ecològics, que derogarà l’actual Reglament (CE) 834/2007. La Unió de Pagesos, el sindicat agrari majoritari del camp català, va presentar en el seu dia esmenes per intentar adaptar aquesta nova normativa al sector català, i algunes d’elles van quedar reflectides en ...