Articles de la revista Agrocultura

Durant el 2013, l’associació d’Agricultura Regenerativa Ibérica va promoure a diferents llocs de Catalunya tot un cicle de xerrades i cursos sobre biofertilitzants a partir de les receptes que presentaven experts llatinoamericans com en Jairo Restrepo i en Nacho Simón. El seu pas per l’Escola Agrària de Manresa va despertar l’interès per aprofundir en les seves possibilitats i el centre va ...

La nova Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris es va presentar formalment el 6 de novembre en una jornada molt participada a la seu del Departament d’Agricultura, a Barcelona. Neix com a punt de confluència d’experts que treballen en el tema des de diferents disciplines, però amb la voluntat de ser permeables i col·laborar amb tot el sector de la producció ecològica, ...

Al Graner de Cornet, l’Emili Aguilera ha trobat l’entesa harmoniosa entre el paisatge boscós, el cultiu d’extensius i la cria i engreix de vedell en producció ecològica. El bosc serveix de complement de pastura, dels camps en treu farratge i ingredients per al pinso, i la venda directa en lots de cinc i deu quilos de carn li aporta gairebé la ...

Pots llegir aquí tot l’article:identitats_61 Si vols, pots comprar la revista en format paper a través de la nostra botiga digital clicant aquí. Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat.    

Els contractes d’arrendament de terres i els pactes de masoveria i parceria es regeixen per una llei específica que en regula les particularitats. En aquest article hi fem una mirada per entendre què hem de tenir en compte per arribar a un acord. Per Hernan Collado, d’Entre Iguals. Pots llegir tot l’article: consultoria_legal_61.pdf Recorda que pots comprar tot el número 61 ...

Mariano Bueno Com a pagesos, tècnics o aficionats potser ens hem preguntat alguna vegada com interactuen les plantes, silvestres o cultivades, amb l’electricitat, el magnetisme o la radioactivitat que ens envolten. El cert és que encara hi ha molt camí per fer en aquest sentit i que les plantes majoritàriament continuen observant-se com el resultat evolutiu de complexos processos bioquímics. En ...

J.R. Olarieta, E. Galán del Castillo, X. Cussó, R. Garrabou, E. Tello A través d’una comparació entre mitjans del segle XIX i finals del segle XX en cinc municipis vallesans, els autors presenten un balanç energètic i de nutrients que demostra com el sistema tradicional era més eficient en aquests termes. Balanços energètics i de nutrients en l’agricultura

Pep Tuson Valls En les darreres dècades s’ha subestimat el paper de les lleguminoses, que han quedat relegades a un trist paper, tant en la nostra cuina com en els nostres camps. En una banda i en l’altra se les ha substituït per proteïna animal, malgrat les conseqüències que això ha tingut en l’àmbit de la salut, en l’àmbit mediambiental i ...