Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

L’efecte dels elements nutritius del sòl en les plantes

Núria Cuch i Andreu Vila, Enginyers Agrònoms Els nivells dels diferents elements nutritius en el sòl afecten de manera directa a la sanitat de la planta ja que la torna més o menys vulnerable a plagues i malalties. En concret, l’excés d’adobats nitrogenats fa augmentar la presència d’insectes xucladors i l’escassetat o excés de potassi té repercussions directes no només en ...

Els dos grans reptes de l’oví: pastures i pinso

Juan Pont, Enginyer Tècnic Agrícola La producció ecològica d’oví s’afronta a dos reptes clars en alimentació: per una banda aconseguir pinso ecològic per a la fase d’engreix i, per l’altra aconseguir l’accés a pastura que exigeix el Reglament. Ambdós factors són sinònims de millorar la qualitat però també d’augmentar les despeses i fer més llarg el procés. En un estudi a ...

L’embolic de les espeltes

Jaume Brustenga, Enginyer Tècnic Agrícola i Pagès L’espelta està de moda. Ha corregut la notícia que és més digerible, que porta menys problemes d’al·lèrgies i fins i tot alguns metges la recomanen als seus pacients. Es diu que és un blat antic, que no està hibridada i que és més natural que els altres blats. La realitat del tema és força ...

Biomassa forestal primaria, una proposta diferent

Amanda Marques i Judith Rodríguez, Enginyerees de forest L’incremental consum d’energia i els preus dels combustibles fòssils, així com l’efecte hivernacle i el Protocol de Kyoto han conduït a la cerca d’energies renovables alternatives als combustibles convencionals. Una de les principals apostes és la biomassa, recurs poc explorat actualment amb finalitats energètiques. Aquesta energia solar fixada en les plantes permet l’obtenció ...

Xavier Montagut: “L’alimentació no és per fer negoci”

Redacció En Xavier Montagut Guix és president de la Xarxa de Consum Solidari des de fa 10 anys. De de la seva formació d’economista va començar a treballar amb temes de solidaritat a Sodepau i després d’adonar-se que el comerç internacional era un desastre es va anar apropant al comerç local i d’aquí, al comerç just, per fer-lo tremolar des de ...

Certificació pública VS Certificació privada

Redacció La sol·licitud de l’APECPAE al govern català de permetre l’entrada de certificadores privades ha avivat un debat que ha restat sempre latent entre el sector ecològic. Actualment, a Catalunya, només actua una corporació de dret públic, que és la responsable de controlar tots els inscrits, però a d’altres zones de l’Estat les certificadores privades ja fa anys que s’hi han ...

La papallona de la col

Xavi Fontanet i Roig, bióleg i enginyer técnic agrícola Ataquen exclusivament a la família botànica de les crucíferes, especial- ment les cols i coliflors, però també es poden trobar en colza, nap i créixens. Poden sobreviure sobre les crucíferes silvestres (ex: ravenissa blanca, bossa de pastor, etc.)

La fertilització del sòl

Andreu Vila i Núria Cuch La teoria de la trofobiosi relaciona patologies i plagues de les plantes amb el seu equilibri fisiològic. Si bé en números anteriors d’Agrocultura ja hem tractat d’alguns factors que afecten aquest equilibri, n’hi ha encara molts d’altres, i un dels més complexos i importants és la fertilització. En aquesta ocasió, els autors ens parlen de la ...

Depuració natural d’aigües residuals

Carles Pérez i Gina Klamburg Depurar les aigües residuals de casa nostra és possible a través d’un sistema aquàtic de llacunatge que requereix poc manteniment, no gasta energia i ens pot donar moltes satisfaccions. Algunes d’elles: poder regar l’hort i el jardí o veure com augmenta la biodiversitat de la fauna i la flora del nostre entorn. Aquest tipus de depuració ...

Dificultats i avenços en el conreu ecològic d’arròs

Antonio Canício, geòleg i arrossaire. Fa nou anys SEO/BirdLife començava al Delta de l’Ebre el cultiu ecològic d’arròs amb l’objectiu de conjugar la pràctica agrícola amb la conservació de la fauna. Després de nou anys, molt pocs pagesos han seguit el seu exemple perquè, tot i que s’ha avançat, encara hi ha dificultats comercials, administratives i en el maneig agronòmic que ...