Articles de la revista Agrocultura

Categories: , , , ,
ratpenats

Ratpenats i vinyes, un maridatge convenient

Els ratpenats compleixen una funció important pel que fa al control del corc del raïm. Per això és important conèixer-los bé i potenciar-los.
Pastures

Maneig holístic en ramaderia ecològica: projecte Pasture+

El maneig holístic en ramaderia ecològica millora la cobertura vegetal, la biodiversitat de les pastures i la resiliència davant la sequera. L'article recull les dades del projecte Pasture+, les experiències dels ramaders i les claus per gestionar sòls i pastures de manera més sostenible.
compost biodinàmic

Com aplicar les mesures biodinàmiques en una finca

La biodinàmica aporta una mirada singular a la finca agrària. Steiner va proposar unes etapes per elaborar el compost que no s'han aplicat. També va aportar una mirada complexa al voltant dels preparats biodinàmics. En aquest article, Jordi Querol ens en parla.
aromàtiques

Aromàtiques a la cuina

Les aromàtiques són un recurs imprescindible a la cuina mediterrània. Quan i com les hem de collir, assecar i preparar per utilitzar-les? En aquest article, l'autora repassa els punts importants a tenir en compte i també les principals herbes aromàtiques que podem cultivar a casa.
Pacte per la Sobirania Alimentària a Catalunya

Un sistema alimentari al servei de qui?

El Pacte per la Sobirania Alimentària de Catalunya és una aliança entre les classes populars urbanes i rurals que posa sobre la taula mesures per transformar el sistema alimentari català.
gallines

Aportacions al vocabulari sobre l’aviram i el verger

Descobreix el vocabulari tradicional de l’horta, l’aviram i els fruiters en català.