La taronja és la fruita de l’hivern per excel·lència. Quan les veiem al mercat, ens adonem que no totes són iguals però poques persones són capaces de distingir-ne varietats. En aquest article ens aproximem a la història d’aquest cultiu i a les diferències entre varietats de taronges Per Cristina Babot. Imatges cedides per Juan Soler Aznar Les espècies cultivades del gènere ...
