Text: Marta Terré, Norbert Prat (IRTA), Miquel Vilarrasa, Bernat Perramon (Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa). Imatges: IRTA.
Bona part dels nutrients que ingereix el bestiar boví en la pastura retornen al sòl en l’orina i les femtes. D’aquesta manera, la fertilització de la terra compta amb un paràmetre intrínsec relacionat amb el seu ús ramader. Avaluant i posant números a aquest retorn és possible ajustar l’aportació d’adob i de correctors, de tal manera que augmenta la sostenibilitat de la gestió. Ens en parla l’equip que ha dut a terme un estudi sobre aquest tema al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
Bestiar boví en una de les finques del projecte.
La definició d’agricultura de precisió ens diu que és una estratègia de gestió que recull, processa i analitza dades temporals, espacials i individuals i les combina amb altres informacions per donar suport a les decisions de maneig d’acord amb la variabilitat estimada; el resultat és una millora de l’eficiència en l’ús dels recursos, la productivitat, la qualitat, la rendibilitat i la sostenibilitat de la producció agrícola.
Quan parlem d’agricultura de precisió i fertilització, trobem eines que permeten calcular les necessitats d’aplicació de fertilitzants en funció dels cultius, el clima, la fertilitat del sòl i la topografia, entre altres paràmetres que es vulguin afegir als models.
Des del 2007, al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa es treballa per promoure bones pràctiques en la fertilització de les pastures. El seu objectiu principal és optimitzar l’ús del nitrogen utilitzat en agricultura, minimitzant els efectes negatius d’una fertilització incorrecta per al medi ambient i assegurant, alhora, la qualitat i els rendiments productius dels cultius i les pastures.
En aquest sentit, els tècnics del Parc Natural han volgut fer un pas més i no només conèixer l’ús adequat del nitrogen sinó començar a estudiar l’impacte de l’aportació d’altres minerals com el calci, el fòsfor, el magnesi i el potassi.
EL RETORN DELS NUTRIENTS
El projecte RESOL, finançat per l’operació 01.02.01 de transferència tecnològica del programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022, ha permès conèixer que almenys un 60 per cent dels minerals ingerits per les vaques a la pastura retornen a terra a través dels excrements i l’orina.
En el seu plantejament, el principal objectiu d’aquest projecte era estimar l’aportació de nutrients (nitrogen, fòsfor, calci, magnesi, potassi) dels animals a terra quan estan pasturant, per tal d’ajustar les aportacions externes de fertilització.
El treball va consistir a fer un balanç de nutrients usant la tècnica dels alcans com a mètode d’estimació de la ingestió i de les dejeccions sòlides, així com la valoració de la concentració de creatinina a l’orina per estimar l’excreció urinària diària.
Un balanç de nutrients consisteix a conèixer la quantitat de cadascun dels nutrients que l’animal ingereix (concentració a la pastura multiplicat per l’estimació de la ingestió de pastura) i la quantitat de nutrients que l’animal excreta (concentració a la femta i l’orina multiplicat per l’estimació de la quantitat de femta i orina excretada).(…)
Aquest article encara no està tot disponible al nostre web.
Pots comprar-lo en format digital a https://www.iquiosc.cat/publicacions/agrocultura/99
O bé en format paper a la nostra botiga en línia
Amb la col·laboració de:
Amb el suport de:
