Varietat llarga i llisa, de color blanc.
Les nyàmeres són uns tubercles que fan una flor molt vistosa, com la del gira-sol però més petita. És un cultiu invasor si té aigua, i per tant cal posar-lo a un lateral de l’hort.
La part comestibles és el tubercle que surt sota terra. Es menja cru, bullit, lactofermentat…
3,30€
La nyàmera és un tubercle nutritiu i versàtil que ofereix una flor groga semblant a la del gira-sol, però més petita. Aquesta varietat llarga i llisa, de color blanc, prové de Freixinet i ha estat recuperada gràcies a Florinda Plans. És una planta rústica i molt productiva, però cal controlar-la, ja que pot ser invasora si té massa aigua. La sembra es realitza directament de gener a març, i la collita es pot fer entre novembre i febrer. Els tubercles són molt apreciats a la cuina i es poden consumir crus, bullits o fins i tot lactofermentats. Els tubercles són ecològics, garantint un cultiu sense químics i totalment respectuós amb el medi ambient.
Característiques principals:
Si vols un cultiu ecològic, productiu i de baix manteniment, la nyàmera eco per sembrar és una excel·lent opció. Perfecta per a horts familiars, aquest tubercle rústic enriquirà la teva cuina amb el seu sabor únic i les seves múltiples possibilitats culinàries.
| Pes | 0,3 kg |
|---|
Amb la col·laboració de:
Amb el suport de:
