Mongeta de mata alta tradicional de Sant Cugat del Vallès, amb tavella plana i fesol de color beix. De textura consistent i molt versàtil, ideal per consumir seca i preparar amb verdures
o en plats vegetals.
3,30€
La Mongeta Faccioasa de Sant Cugat és una varietat tradicional de mongeta de mata alta, originària de Sant Cugat del Vallès i conservada gràcies a la recuperació de varietats locals.
Es caracteritza per una tavella plana i un fesol de color beix, amb una textura consistent. És una varietat especialment interessant per consumir en sec i per elaborar plats de cuina vegetal.
La seva consistència la fa adequada per saltar amb verdures, incorporar-la a guisats o utilitzar-la en diferents preparacions vegetals.
Característiques de la varietat:
| Pes | 0,05 kg |
|---|
