Descripció
El tomàquet llarg meta de cabra és una varietat tradicional originària de Santa Maria de Merlès, recuperada gràcies a la col·laboració amb Ramon Vilalta. Es tracta d’un tomàquet de penjar de forma allargada, ideal per conservar i consumir fora de temporada. Destaca pel seu sabor suau i dolç, amb una textura ferma que el fa perfecte per untar en pa o cuinar. La sembra es fa preferentment en planter durant el mes de març, i la collita es realitza a l’agost. És una varietat rústica i adaptada al cultiu ecològic, amb una bona resistència a les condicions locals.
Característiques principals:
-
Origen: Santa Maria de Merlès
-
Donant: Ramon Vilalta
-
Període de sembra: Març
-
Període de collita: Agost
-
Sembra: En planter
-
Marc de plantació: 50 x 70 cm
-
Caducitat: 4 anys
-
Número de llavors per sobret: 170
-
Pes del sobret: 0,60 gr
Amb les llavors ecològiques del tomàquet llarg meta de cabra podràs recuperar una varietat local amb excel·lents qualitats per a la cuina i la conserva, mantenint viva la tradició hortícola del territori.