Descripció
La Remolatxa d’Egipte és una varietat tradicional molt reconeguda per la seva rapidesa de creixement i la seva arrel aplanada i ampla. Té un color vermell intens, carn compacta i sabor dolç, fet que la fa molt apreciada tant en cuina com en la conservació. És ideal per sembrar a la primavera i a l’inici de l’estiu, i es pot collir a la tardor amb molt bons resultats.
Aquest tipus de remolatxa destaca per la seva capacitat d’adaptació a diversos tipus de sòl i climes, i és molt valorada en horts ecològics per la seva rusticitat i rendiment. Si es deixa créixer adequadament, desenvolupa una mida excel·lent sense perdre qualitat.
- Sembra: de març a juny
- Collita: a la tardor
- Sistema de cultiu: a solc
- Marc de plantació: 10 x 10 cm
- Llavors per sobre: més de 250
Una opció excel·lent per a persones que volen recuperar varietats locals i fer una aposta per la biodiversitat cultivada. Aquesta varietat forma part del nostre projecte de conservació i multiplicació de llavors tradicionals, i n’assegurem la traçabilitat i qualitat.