Llavors d’albergínia llarga de Menorca, una varietat autòctona d’una albergínia llarga de color rosat-violeta, amb una producció mitjana, de carn blanca i dolça. Ideal per a sofregits i escalivades, es planta en febrer i es cull al setembre.
2,90€
L’albergínia llarga de Menorca és una varietat autòctona d’albergínia amb fruits curts, amples i de forma ovalada, caracteritzada pel seu color lila o violaci. La carn gruixuda d’aquesta albergínia és molt apreciada, ideal per fer sofregits o torrar escalivada. Aquesta planta, originària de Menorca, té una mata erecta i alta, amb fulles de color verd fosc i flors violetes. Els seus fruits són el·lipsoides, amb una mida de fins a 19 cm de llarg i un pes mitjà de 571 g. La sembra es recomana fer-la en planter durant el mes de febrer, amb una collita que s’estén de finals de juny fins a setembre. Necessita un cultiu calorós, amb reg abundant però controlat, i es recomana ensufrar durant les primeres setmanes per evitar plagues. La llavor té una viabilitat de 4 anys, i cada sobre conté 350 llavors, amb un pes de 1.5 grams.
Característiques:
Amb un creixement saludable i productiu, l’albergínia llarga de Menorca ofereix uns fruits saborosos i de qualitat, ideals per incorporar a qualsevol plat de la cuina mediterrània.
| Pes | 0,05 kg |
|---|
Amb la col·laboració de:
