L’hort escolar ecològic

Descripció

Sumari:
Dos pròlegs per un hort Sensacions Introducció: horts d’aquí i d’allà, d’ara i d’abans L’espai no és excusa: disseny de l’hort escolar Tan a prop i tan llunyà. El medi, sòl i clima El treball del sòl i les males herbes La fertilitat i el compostatge Gestió de la biodiversitat L’aigua i el reg Els habitants no desitjats de l’hort La  llavor i el secret de la vida Agricultura ecològica alimentació i salut L’hort com a projecte, l’hort com a procés d’aprenentatge