Text: Redacció.
El 1r Simposi Europeu “Fomentar la biodiversitat cultivada mitjançant polítiques alimentàries locals” conclou amb el Manifest de Granollers. El document insta els municipis a desenvolupar polítiques alimentàries sostenibles amb la biodiversitat cultivada, la producció ecològica i l’agroecologia com a vies fonamentals.
Imatge dels participants al 1r Simposi Europeu sobre biodiversitat cultivada i polítiques alimentàries locals | Imatge de la Red de Municipios per la Agroecología.
El 1r Simposi Europeu sobre biodiversitat cultivada i polítiques alimentàries locals ha culminat el 30 d’abril a Granollers amb la presentació del Manifest de Granollers, un document estratègic que marca el camí cap a uns sistemes alimentaris sostenibles a escala municipal. L’objectiu és clar: que l’any 2050 tots els municipis d’Europa comptin amb polítiques alimentàries locals sostenibles, saludables i respectuoses amb els límits planetaris.
El manifest, elaborat col·lectivament durant el simposi, defensa que la biodiversitat cultivada —les varietats agrícoles locals i tradicionals— és un bé comú essencial per afrontar la crisi climàtica i reforçar la sobirania alimentària. Aquesta biodiversitat ha de ser gestionada per la comunitat i protegida a través de l’agroecologia i la producció ecològica, dues vies fonamentals per transformar el sistema alimentari actual.
El Manifest de Granollers insta les ciutats i pobles europeus a adoptar estratègies alimentàries municipals integrades i amb suport entre nivells de govern. El document proposa accions en sis àmbits clau:
Governança alimentària local
Dietes saludables i sostenibles
Equitat i justícia social
Producció agroecològica
Distribució local i circuits curts
Reducció del malbaratament alimentari
Entre les mesures concretes s’hi inclouen:
Creació d’horts urbans comunitaris i espais agroalimentaris inclusius
Promoció de la compra pública d’aliments ecològics i de varietats locals
Suport als mercats de proximitat i canals curts de comercialització
Foment del compostatge, els bancs de llavors locals i l’educació alimentària
El manifest també s’adreça als governs nacionals i a la Unió Europea, amb propostes per reforçar la biodiversitat en l’àmbit normatiu i financer:
Reconeixement del dret a la biodiversitat cultivada i al dret a l’alimentació
Inclusió de la diversitat agrícola en les polítiques de salut pública
Finançament per a la recerca en sistemes alimentaris sostenibles
Suport econòmic per conservar i multiplicar varietats agrícoles tradicionals
El simposi ha estat organitzat per l’Ajuntament de Granollers, la Xarxa de Municipis per l’Agroecologia i el projecte europeu LiveSeeding, amb la participació d’un comitè internacional que inclou institucions com la FAO i el Pacte de Milà sobre Polítiques Alimentàries Urbanes. La trobada ha posat de relleu el paper clau dels governs locals en la transició agroecològica i ha consolidat Granollers com a referent en la promoció de polítiques alimentàries locals sostenibles i amb biodiversitat cultivada.
Amb la col·laboració de:
Amb el suport de:
