Text: Gemma Comella. Associacio L’Era – Esfera
Aquest contingut forma part dels butlletins de l’agricultura del sòl viu.
La proposta “Els dimarts de l’herba” convoca trobades en finques de producció ramadera lligada a la producció d’herba per a l’alimentació del bestiar. Cada mes, l’experiència de l’explotació visitada, les aportacions de l’expert Roger Rabés i també de les persones que assisteixen a la trobada, enriqueix el coneixement mutu.
Un moment de la visita a Mas La Sala | Imatge gentilesa de Gallines de Pastura.
És ben sabut que l’intercanvi d’experiències entre persones és una manera molt enriquidora i pràctica d’aprendre i gaudir a la vegada. I al món agrícola i ramader, on darrerament passen moltes coses i on volem transitar cap a un saber fer més respectuós amb l’ambient sense perdre productivitat, encara és més interessant i necessari.
“Els dimarts de l’herba” és una iniciativa que té per objectiu ser un punt de trobada, cada primer dimarts de mes, de ramaderies lligades amb la producció d’herba. La convocatòria és una visita a alguna finca on el pilar principal de producció sigui l’herba o el farratge. Una oportunitat per intercanviar experiències entre tothom i créixer junts. Tot i que la majoria d’integrants són del sector productiu, al grup també n’hi ha de l’àmbit tècnic amb interès en la producció en base a herba.
L’impulsor i dinamitzador d’aquestes trobades és en Roger Rabés, un tècnic que ha estat ramader durant 25 anys al nostre país i a França com a productor de llet i carn, primer en sistema convencional, després en ecològic, i finalment en regeneratiu. Ara es dedica a la formació i l’assessorament en projectes regeneratius, sempre relacionats amb la formació del sòl, el pasturatge, la sanitat animal i els farratges/herba.
La idea sorgeix gràcies a la iniciativa d’un grup de productors francesos del departament de La Vendée (França). Allà, Les mardis de l’herbe neixen l’any 2014. En Roger s’hi va adherir el 2016 i va veure que era un espai on sorgien dubtes, solucions, idees, aportacions i sinergies entre persones que gestionaven ramats de pastura. I va pensar que a casa nostra podria funcionar.
Les trobades volen cobrir part de la demanda de coneixement pràctic sobre la gestió de pastures
De fet, ho troba necessari per al sector, ja que els «ramaders d’herba» (així els anomena en Roger) no són un objectiu massa comercial, i per tant hi ha poc coneixement pràctic que circuli pels canals “oficials”, sobretot en el camp regeneratiu. Amb aquestes trobades es fa córrer el coneixement pràctic de les productores. Així que pel primer dimarts del mes de desembre de l’any passat (2024) va organitzar la primera visita a una granja. I des d’aleshores i fins aquest primer dimarts del mes de maig, no ha deixat de fer aquestes trobades tan fructíferes. Se n’han realitzat cinc fins ara. En aquesta darrera ocasió hem estat al Mas la Sala, de Sant Pau de Segúries, on es duu a terme, entre altres produccions, la cria i l’engreix de vedells al 100% amb herba, fins al sacrifici.
Les productores amb interès poden contactar a qualsevol integrant del grup per assistir a un dimarts de l’herba, i si els agrada la jornada, llavors poden adherir-s’hi a través d’un formulari. L’aportació mensual és de 8 euros. Es forma part d’un grup de whatsapp amb totes les persones adherides, en el qual s’acorden els llocs de les trobades, (el dia no cal, ja que sempre és el primer dimarts de mes). En aquest grup, els integrants interactuen sobre l’herba i temes relacionats, i no es permeten distraccions amb altres qüestions no relacionades.
Ara hi ha 41 adherits a la iniciativa, que venen d’unes 27 finques o projectes repartits pel territori català, tot i que la majoria són de les províncies de Girona i Barcelona. Fins ara, a cada dimarts hi han assistit unes 17 persones de mitjana, ja que no tothom pot venir a cada trobada.
Visita a Mas La Sala. Maig de 2025 | Imatge de Roger Rabés.
Quan arriba el dia de la trobada, es troben al lloc acordat a les 11 h del matí (a aquesta hora tothom pot haver arreglat els seus animals prèviament) i es fa la visita fins a les 13 h, es trepitgen els camps i es veuen els animals.
A l’inici, l’amfitrió explica el seu projecte, les problemàtiques que es troba i les solucions que aplica. En Roger fa de dinamitzador i intervé com a coneixedor del tema. I tots els assistents poden intervenir per enriquir més la transmissió de coneixements entre uns i altres. Segons el lloc, s’acorda que qui ho vulgui es pot quedar a dinar, duent cadascú el seu dinar de casa, o bé per compartir amb la resta. L’estona del dinar és també un moment de fluïdesa d’informació i coneixement. Uns pocs dies després, en Roger envia un resum de la jornada amb els temes i debats tractats el dia en qüestió.
Per decidir on fer les visites, hi ha com un “consell” format per en Roger i tres persones més del grup. No sempre es va a veure projectes adherits a Els dimarts de l’herba, també es pot optar per altres finques externes amb interès rellevant. En el darrer dimarts de l’herba es van proposar temàtiques futures com els gossos de pastura, els gossos de guarda, l’ús de microbiologia en les pastures, etc.
A la trobada s'escolta l'experiència de la finca visitada i la intervenció de totes les participants crea un diàleg enriquidor per a tothom
Fins ara, les temàtiques dels dimarts de l’herba han estat: cobertes vegetals, llengua blava, la integració d’ovins amb prats i extensius, raça Waghu i devesa a Tavertet, i engreix de boví 100% a l’herba. Però diu en Roger que els temes són tants, que tenim grup per anys. Així ho referma el grup francès que ja fa més d’una dècada que es retroba cada primer dimarts de mes.
En Roger diu que el que els uneix és l’herba, així que ja ho sabeu, si sou dins el món de la ramaderia de pastura i us ve de gust compartir i créixer junts coneixent altres iniciatives, podeu contactar amb ell a través de www.rogerrabes.com.
Amb la col·laboració de:
Amb el suport de:
