Articles de la revista Agrocultura

Categories: , , , ,
tracció animal amb boví

La tracció animal amb boví ofereix possibilitats per feines de precisió

En algunes granges franceses, els bovins són emprats per a tracció animal amb arreus i guarniments adaptats a l’evolució de les tasques agronòmiques i silvícoles. Aprofitant una visita a Catalunya com a formador d’un curs de l’Escola Agrària de Manresa, l’especialista francès Pascal Durand ens contextualitza aquesta modalitat i ens parla de com s’ha adaptat al llarg del temps per continuar ...
Pep Bover de Cal Pauet

Pep Bover: espècies i varietats tradicionals en cultius extensius

Pep Bover és un dels pagesos que més divulgació ha fet de la diversitat d’espècies i varietats agrícoles de cultius extensius. No només perquè n’ha parlat en moltes xerrades, també perquè ha obert la seva finca a molts grups i ha atès moltes visites que s’hi han interessat. El munt d’espècies que sembra, les varietats locals que utilitza, i el seu ...
Pila de llana a camp per ser aprofitada a la pila de compost

Compostatge amb llana: de residu a recurs

L’aprofitament de la llana del país fa anys que travessa una crisi important. Quan s’esquilen les ovelles, el preu de la llana resultant amb prou feines paga la quadrilla que esquila. El 2021, per exemple, a Mallorca, la pagesia no va rebre ni un cèntim per aquest material. Aquesta situació, a part que econòmicament és un greuge per a l’economia agrària, ...

Les vaques al punt de mira

Dins el context actual d’intent de mitigació i adaptació al canvi climàtic, hi ha qui diu que cal eliminar la producció de vacum i tendir a dietes veganes. El motiu d’aquest raonament és que les vaques emeten metà, un gas d’efecte hivernacle. D’altres, opten per potenciar la carn de laboratori. I finalment d’altres, aposten per l’opció de mantenir ramats de vaques ...

Llavora: porcí eco i de proximitat, de principi a fi

Llavora és un projecte agroalimentari que integra les diferents baules necessàries perquè un aliment de porcí ecològic arribi a la taula: des de la producció agrícola de l’aliment dels animals, fins a l’obrador i la distribució. No és un fet casual ni una sort: és la materialització de la voluntat que, allò que anomenem aliment de quilòmetre zero, ho sigui de ...

Llana: revalorar-la més enllà del sector tèxtil

Tothom ho sap: esquilar les ovelles repercuteix negativament en el balanç econòmic d’una finca d’oví. Si en la primera meitat del segle passat i segles anteriors, la llana era un recurs que contribuïa a l’economia familiar de les explotacions ramaderes, ara s’ha convertit en un maldecap. La seva venda no compensa el cost de la feina de la ‘patrulla’ que esquila ...

L’apicultura ecològica contra les cordes

El sector de l’apicultura viu moments difícils a Catalunya. Després de gairebé quaranta anys de l’arribada de la varroa (Varroa destructor) –l’àcar de l’abella de la mel que actua com a vector de malalties que debiliten o exterminen la colònia–, altres factors estan agafant més pes en els maldecaps dels i les abellaires. El més important i el que s’ha posat ...

Els collars de localització o amb GPS

Els collars de localització o collars GPS permeten als ramaders i ramaderes respirar una mica més tranquils quan tenen el bestiar pasturant. A través d’una plataforma digital poden conèixer la temperatura superficial de l’animal, on es troba i quin grau d’activitat té per atendre afectacions de salut i localitzar-lo fàcilment si ha marxat de l’espai delimitat.

Rocío Moreno: dona, ramadera i activista

La Rocío Moreno té una energia especial. Potser és l’energia de qui fa allò pel que ha nascut, de qui estima la seva feina i en fa la seva vida, lligant un entramat que fa difícil distingir on acaba la professional i on comença l’altra Rocío, l’activista, la mare, la companya. “La tierra en el alma, el viento en el pelo, ...

Dietes de porcí ecològic amb aliments locals

En una producció agrària ecològica sembla lògic pensar que l’alimentació dels animals sigui a base d’ingredients cultivats en àrees properes. En el cas dels monogàstrics, aquest repte és important perquè totes les racions incorporen soja, importada d’altres països i fins i tot d’altres continents. En aquest article, els autors presenten una petita part d’una tesi doctoral que avalua el potencial dels ...