Articles de la revista Agrocultura

Martí Pons A l’illa de Menorca, el paisatge es configura per aprofitar al màxim la terra, cuidant-la i procurant el seu descans. La parcel•lació en tres zones, els sementers, ja es feia en temps antics, però ara, els agricultors ecològics tornen a situar aquesta forma d’entendre el camp com la veritable sortida a un dels problemes més greus de l’agricultura a ...

Redacció A principis d’any saltava als mitjans de comunicació la notícia de la contaminació per transgènics d’un camp de blat de moro ecològic. El camp en qüestió era al mateix temps el laberint vegetal del Parc Agroecològic de l’Empordà, una proposta innovadora per apropar aquest tipus d’agricultura i les energies renovables a petits i grans. A les comarques tarragonines, la gent ...

redacció La soja s’ha convertit al nostre país en un producte molt habitual en alimentació humana i com a component imprescindible de pinso per al bestiar. Però lluny del seu alt contingut proteic i de les seves qualitats benignes per a la nostra salut que tant es pregonen, el cultiu d’aquesta lleguminosa està entelat per una cara amarga a Llatinoamèrica, on ...

Llorenç Pol A l’illa de Mallorca, Amadip•Esment treballa en diferents projectes per a la integració de les persones amb disminució mental. El darrer pas ha estat l’inici de la producció de planter i llavor ecològica; però per arribar aquí, abans n’hi ha hagut d’altres de necessaris. En aquest article ens expliquen com i perquè han arribat fins on són ara.

Vanesa Freixa Les muntanyes dels nostres Pirineus mantenen una important tradició ramadera i agrícola, encara que la realitat d’avui dia sembla apuntar cap a un futur molt diferent del què es podria pensar. Les joves generacions no pensen en dedicar-se a les feines del camp i el bestiar, i els pocs que encara hi treballen venen els seus productes fora del ...

Mireia Sisquella L’experiència d’en Joan Adrover, amb més de 16 anys treballant com a agricultor ecològic, ens ha motivat a fer-li una visita. Junts recorrem la seva finca, Sa Teulera, amb la qual porta gairebé vint anys convivint: treballant-la, mimant-la, observant com reacciona i, per suposat, creixent amb ella. Al llarg d’aquest anys, Sa Teulera s’ha convertit en un bon exemple ...

Antonio C. Perdomo Molina Hem tingut l’oportunitat, des de les pàgines del número anterior d’Agrocultura, de parlar d’un dels sistemes de conreu que permeten la producció d’aliments en un medi àrid i muntanyós: els «nateros». En aquesta ocasió, volem presentar un altre sistema de recollida d’aigua situat en aquest cas a les illes més planes de Canàries: les «gavias».

Antonio C.Perdomo Molina L’absència d’aigua i les condicions adverses són uns dels grans reptes el pagès ha hagut d’afrontrar al llarg de la història. L’observació del medi natural li ha permès desenvolupar diferents sistemes per treure profit d’unes terres, en principi ermes. A les Illes Canàries van desenvolupar un parell de sistemes diferents en funció de les característiques del terreny: per ...

Redacció A Menorca tenen clar que la feina de la pagesia és cabdal en el manteniment del paisatge i la biodiversitat d’una illa que cada any visiten un milió de turistes. Conjugar turisme, factors mediambientals, qualitat dels productes autòctons i la supervivència de les finques agrícoles familiars és el repte que han hagut d’afrontar després d’una greu crisi lletera que ha ...