Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura Núm. 81, Articles Agrocultura, Extensius

Diferents estratègies de conservació del gra

Un dels reptes de la producció en extensiu de cereals i lleguminoses és la conservació del gra un cop collit. En producció ecològica només es permeten substàncies que no siguin de síntesi química i aquesta condició dificulta el seu manteniment lliure d’insectes. Per Miquel Serra, tècnic de l’Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca (APAEMA)

El renaixement del cànem

Incorporar el cànem en una rotació de cultius extensius és una bona opció per al manteniment de la fertilitat del sòl i per obtenir bons rendiments en el blat. Té una versatilitat enorme i pot ser útil tant per a la indústria tèxtil, la paperera, la farmacèutica, l’automobilística com en el món de la construcció. Els seus requeriments: aigua en els ...

Visita catalana a la Provença per conèixer finques ecològiques d’extensius

Del 13 al 15 de juny, una quarantena de persones van enfilar ruta cap a França per veure algunes experiències de cultiu ecològic d’extensius. La idea del viatge partia del darrer Simposi de Producció Agroalimentària Ecològica, que tractava aquest tema. L’autor ens aporta una crònica de les visites d’aquells dies i de l’ambient creat entre tothom que hi va assistir.

Balanç energètic en cultius herbacis

La viabilitat d’un sistema agrícola no hauria de valorar-se únicament pel seu rendiment i els costos de producció, sinó considerant també l’eficiència dels recursos utilitzats i les externalitats produïdes.

La sorprenent realitat de la rosella, una espècie per al futur

Qui més qui menys ha vist en comerços paquetets etiquetats com a “semillas de amapola”, aquesta flor tan comuna del paisatge mediterrani. Però segons descobrim en aquest article, aquestes llavors no són de rosella sinó de cascall. Per Marc Talavera

Voisin VS Savory: propostes de pasturatge rotatiu

Tant en Voisin, amb el seu mètode de pastura racional, com en Savory, amb el seu mètode de gestió holística, ens parlen de sistematitzar les pastures rotatives. Quines són les diferències entre ells dos? Podem pensar en pastures viables i rendibles per sota dels 800 mm anuals? Per Jaume Brustenga

Cobertes vegetals i estrès hídric, cal triar?

Estudis i experiències dutes a terme a la zona francesa de la Provença-Alps-Costa Blava ens demostren que és viable implantar cobertes verdes en cultius extensius i en plantes aromàtiques i medicinals, tot i que l’estrès hídric en dificulta la gestió i esmola l’enginy per fer-ho possible. Per Mathieu Marguerie

Eines per a la protecció sostenible dels cereals emmagatzemats de producció ecològica

La presència d’insectes i àcars en el gra emmagatzemat pot produir pèrdues econòmiques importants i repercutir negativament en la qualitat i la imatge comercial dels aliments que s’elaboren i arriben infestats al mercat. Al mateix temps hi ha una demanda creixent per part dels consumidors d’adquirir aliments d’alta qualitat que estiguin lliures dels residus tòxics que poden deixar els productes que ...

La Higueruela: 25 anys amb la producció ecològica de secà

A La Higueruela, a Toledo, fa més de 25 anys que en Carlos Lacasta i en Ramon Meco fan assajos de producció ecològica en secà amb resultats que són reconeguts internacionalment. Amb ells aprenem com n’és d’important adaptar la gestió del sòl a les condicions de cada terreny. La Higueruela és una finca toledana que va comprar el 1972 el desaparegut ...

Primers resultats en rotació de conreus ecològics extensius al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà

Els espais naturals que gaudeixen d’una protecció especial necessiten, més que en qualsevol altre lloc, una producció agrària compatible amb la seva riquesa biològica que representi una millora des del punt de vista ambiental. Al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà s’hi està duent a terme un assaig demostratiu de rotació de conreus ecològics que ja té uns primers resultats preliminars. ...