Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura núm. 76, Articles Agrocultura, Opinió

El No a l’os. La reintroducció de l’os al Pirineu com a símbol de conflicte territorial

La reintroducció de l’os als Pirineus ha derivat en un conflicte que s’estén a la banda catalana i també a la francesa d’aquesta serralada. La població local veu, en el programa de recuperació d’aquest mamífer en el seu entorn, una actuació imposada que no ha escoltat prou els seus punts de vista. La tensió va esclatar en conflicte manifest l’estiu passat, ...

L’ús del corró laminat en horta

La gestió de la flora arvense en els sistemes hortícoles de regadiu és un dels temes que més preocupen a bona part dels pagesos ecològics del nostre territori. El control manual o mecànic de la flora arvense constitueix un dels principals costos econòmics dels cultius hortícoles per la mà d’obra i l’ús de combustibles emprats. El Grup de Recerca Ecologia dels ...

Societat transhumància i camins ramaders

La transhumància no és només una activitat ramadera que certament es practica molt poc a dia d’avui. El trasllat del bestiar des de zones més frescals a d’altres de més temperades i a l’inrevés, segons l’època de l’any, necessita d’infraestructures que resulten ser eines de desenvolupament rural a tenir en compte. Per Eduard Trepat, Fundació del Món Rural i Marc Borrell, ...

La formació en producció ecològica afronta el repte de la innovació

La complexitat que va prenent el sector ecològic obliga a la revisió del tipus de formació que s’està oferint. En l’article s’ofereix un resum del darrer estudi sobre les necessitats expressades per operadors i operadores. Per Carolina Domínguez. El Departament d’Agricultura (DARP) de la Generalitat de Catalunya des de la normativa publicada al 2003 i 2005 oferia una formació bàsica en ...

Albergínies

Ens han arribat a fer creure que les albergínies són una verdura llarga i morada de gust amarg, però no us les cregueu, les grans corporacions. La realitat és molt diferent i d’albergínies n’hi ha de moltes formes, mides, gustos i colors. Ens deixeu que us ho mostrem? Per Xènia Torras, responsable del projecte Esporus. Albergínia blanca Albergínia llarga de Montornès ...

La pimpinella, el colitx i la ravenissa

Males herbes, herbes silvestres, herbes adventícies o herbes espontànies són alguns dels noms que reben. Més enllà de la nosa que puguin fer quan surten en els camps, els seus rodals o en els horts, podem aprendre a treure’n alguna utilitat o a interpretar què ens estan indicant. Text i imatges: Marc Talavera Roma, Col·lectiu Eixarcolant. Universitat de Barcelona. eixarcolant.cat, @eixarcolant ...

El renaixement del cànem

Incorporar el cànem en una rotació de cultius extensius és una bona opció per al manteniment de la fertilitat del sòl i per obtenir bons rendiments en el blat. Té una versatilitat enorme i pot ser útil tant per a la indústria tèxtil, la paperera, la farmacèutica, l’automobilística com en el món de la construcció. Els seus requeriments: aigua en els ...

Entrevistem Enzo Nastati, creador de l’homeodinàmica

Enzo Nastati es defineix ell mateix com una persona que estima la vida i que la cerca de totes les maneres possibles. Aquest italià de 73 anys, ha escrit més de 80 llibres i ha fet conferències arreu del món sobre el seu mètode homeodinàmic. Al seu país és una figura controvertida: té seguidors fervents i retractors afèrrims. El mes de ...

El monstre de la burocràcia

La burocràcia en el sector primari s’emporta temps, diners i energies de pagesos i pageses. El grup de Ramaderes de Catalunya ha denunciat la situació a partir d’un exemple concret: els passos a seguir per legalitzar una granja que vol fer venda directa.

Sobre el te de compost

Qui més qui menys ha sentit a parlar o fins i tot ha provat el te de compost, una proposta per millorar la fertilitat del sòl que cerca activar els microorganismes latents en el compost ja elaborat i passar-los a l’aigua a partir d’un procés d’aeració forçada. Una alternativa al compost? No sempre, perquè evidentment el mètode implica dedicació i destinar-hi ...