Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura núm. 83, Articles Agrocultura, CULTIUS, Extensius, INVESTIGACIÓ

Aptitud de les varietats de blat tou per a l’agricultura ecològica

El cultiu del blat tou en producció ecològica requereix unes atencions que sovint no es contemplen en els sistemes convencionals. Existeix un ventall molt ampli de varietats que es poden sembrar en els dos sistemes de producció, però hi ha un conjunt de característiques que les fan més adaptades al cultiu en producció ecològica. Cal valorar aspectes com la competència amb ...

Les ADV: peça fonamental en la gestió sanitària d’agricultura ecològica

ADV són les sigles de les Agrupacions de Defensa Vegetal, entitats sense ànim de lucre constituïdes per pagesos i pageses que mancomunen un servei d’assessorament en sanitat vegetal per als cultius de la seva finca. A Catalunya, més del 60% d’aquestes organitzacions s’han acabat articulant a partir de cooperatives agràries, altres formats d’empresa o d’entitats. Les primeres es van crear els ...

La calèndula i la bleda silvestre

Males herbes, herbes silvestres, herbes adventícies o herbes espontànies són alguns dels noms que reben. Més enllà de la nosa que puguin fer quan surten als camps, als seus rodals o als horts, podem aprendre a treure’n alguna utilitat. Per Marc Talavera Roma, Col·lectiu Eixarcolant. Universitat de Barcelona. eixarcolant.cat, @eixarcolant La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions dels seus ...

Porcicultors

Pots llegir l’article complert a : identitats_agrocultura_69 La revista Agrocultura es sustenta gràcies a les aportacions dels seus subscriptors i subscriptores. Està publicada per l’associació L’Era, Espai de Recursos Agroecològics. Subscriu-te o compra aquest número en format digital a https://www.iquiosc.cat/agrocultura/num/69 O compra’l en format paper a https://botiga.associaciolera.org/revista-agrocultura/412-revista-agrocultura-num-69-tardor-2017.html També et pots subscriure en format paper a https://www.agrocultura.org/subscripcio/

Hem d’avançar cap a un consum organitzat i col·lectiu. L’editorial del #82

Les darreres dades del Baròmetre 2020 de Percepció i Consum d’Aliments Ecològics ens mostren ben clarament que el seu coneixement i el seu consum estan augmentant i que l’entrada als hipermercats n’és, com a mínim, una causa i també una conseqüència, com ja fa anys que sabem. El 7è Simposi de produccions agroalimentàries ecològiques: Tendències i reptes en la comercialització de ...

Andreu Ortiz: “Ara sembla que s’inventi la sopa d’all, però a El Brot ja havíem fet de tot”

El Brot fou la primera cooperativa de persones consumidores d’aliments ecològics de Catalunya i un referent per a les que han anat sorgint al darrera. Porta més de 40 anys a l’esquena i una trajectòria que ha tingut alts i baixos com a tantes altres organitzacions. L’Andreu Ortiz hi era el primer dia i continua sent-hi al cap de tant de ...

La granja Slou ens descobreix els darreres de la producció eco d’ous

La Gemma Jaén i el Jou Sabiote es van llançar gairebé sense xarxa a la producció ecològica d’ous. Són d’aquelles parelles que els estira la il·lusió i que pensen que valdria la pena avançar cap a una producció més ecològica en tots els sentits. Amb ells hem parlat de com han muntat l’empresa, de les dificultats i les incongruències de la ...

Entrevistem a Damià Gibernet, agroyoutuber i activista rural a Barcelona

Es pot ser activista rural des de Barcelona. En Damià Gibernet es defineix com a tal i, de fet, n´és un dels més mediàtics. Viu a cal Mandó, una masia de Vallvidrera, dins el Parc Natural de Collserola i s’ha fet molt popular. El motiu: una piulada que denunciava l’obertura d’un expedient per part dels mossos… per tenir gallines i cabres! ...

Guardar llavor d’enciam

Ningú posa en dubte que l’experiència és un grau. El banc de varietats locals d’Esporus ja fa 20 anys que funciona multiplicant i atresorant llavors. Després de tot aquest temps, hem anat millorant les pràctiques, recollint petits grans sabers de les persones que ens han cedit material vegetal i acumulant un bagatge que tenim ganes de compartir. Text i imatges: Xènia ...

Radiografia a l’ofici de pastor de muntanya

Un estudi d’àmbit transpirinenc ha permès conèixer el perfil dels professionals de les pastures de muntanya i les condicions de treball que suporten a banda i banda de la frontera. Les conclusions posen en evidència les diferències entre França i Catalunya. Al país veí, la legislació i un programa específic facilita que hi hagi més pastors guardant el bestiar durant l’estiu, ...