Articles de la revista Agrocultura

Resseguim la carretera serpentejant que uneix l’Espunyola amb Berga i notem les ràfegues de vent al volant. El cel és clar, el sol encara escalfa però avui el vent glaçat que ho empaita tot sembla que no vol donar-nos cap treva. L’hivern és a tocar. Arribem, finalment, a la finca d’El Salt del Colom, al bell mig de l’Espunyola. És una ...

Al bell mig de la Serra del Montsià és on hi ha ubicats els estables d’en Rodo Masip, un dels impulsors del projecte de La Fardasqueta , explotació familiar de xai ecològic i de proximitat. Tot conversant, en Rodo ens explica les raons d’una passió, d’un compromís i d’una esperança que el condueixen a escollir una producció sens dubte minoritària, però ...

L’Alfonso Rueda va arribar a Mallorca decidit a dedicar-se a l’horticultura ecològica. La seva incorporació ens dóna peu a conèixer l’opinió d’un forà sobre aquest sector a l’illa. Les mirades des de fora, sense complexos ni vergonyes, ens fan adonar de circumstàncies que els actors que ho viuen en pròpia pell passen per alt. De fet, la història de l’Alfonso, el ...

Experiència, coneixements però també moltes hores de feina, voluntat i un esperit pragmàtic han fet del Parc Agroecològic de l’Empordà una finca modèlica quant a horticultura ecològica. Els seus trets característics són la implantació de dos quilòmetres de closos per frenar la tramuntana i donar biodiversitat, una gestió de reg singular i un control ferri de les herbes adventícies. Ens hi ...

Josep Ramón Magrí és pagès de tota la vida i té al seu càrrec diverses finques que sumen unes 10 hectàrees situades a la franja d’Aragó, entre Ivars de Noguera i el terme d’Albelda. Produeix ecològicament sobretot préssec, nectarina, pomes, peres, caquis i kiwis. Junt amb la Laia Viñas, tècnica de l’ADV Ecològica de Ponent, conversem a peu del tros sobre ...

Hi ha mil i una formes de portar un hort. De fet, n’hi ha tantes com hortolans i hortolanes. Cadascú s’ho fa com pot i més o menys com vol. Però certament alguns criden més l’atenció que altres. Aquest estiu hem visitat l’Esteve Padullés, expert en herbes remeieres, guia de natura i hortolà com n’hi ha pocs. Entrar al seu tros ...

Philippe Labre és un veterinari que fa més de 20 anys que produeix, prova i comercialitza remeis de plantes medicinals i olis essencials per a la ramaderia. Després d’un primer contacte amb en Philippe arran de la formació intensiva que va fer l’abril del 2013 a l’Escola de Capacitació Agrària de Balaguer, organitzada en col·laboració amb les escoles d’Alfarràs i de ...

Alba Gros, amb la col·laboració de Charles-André Descombes Què deu tenir la Cooperativa Agrícola Joaquín Costa, a Binèfar, que consegueix reunir especialistes arribats d’Estats Units, Noruega, Anglaterra i Mèxic per a una jornada en la qual visiten les seves instal·lacions i els seus camps? Fa més de deu anys que van decidir apostar per varietats de blat de moro isogèniques, és ...