Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

Dani Valls, president del CCPAE

Redacció Les passades eleccions al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica van tornar a escollir en Dani Valls —de Cal Valls—, com a vocal. Després d’haver ocupat la sotspresidència els quatre anys anteriors, ara la Junta l’ha elegit President per al nou període.

L’enciam. Un mateix cultiu a partir de tres experiències

Mireia Sisquella, tècnica agrícola. L’enciam és el protagonista principal de les amanides, i quasi tots els agricultors, pagesos i petits hortolans en planten al seu hort. No és sempre un cultiu fàcil, però si escollim les varietats adients i fem un maneig encertat, segur que ens en sortirem. El sòl, el clima, la comercialització i el destí del producte poden variar ...

Pastures per al control d’incendis

Jordi Bartolomé, Mª Josep Broncano i Josefina Plaixats, biòlegs Reduir la biomassa dels boscos i matollars mediterranis, a partir del pasturatge de bestiar domèstic, es presenta cada vegada més com una alternativa viable per a la prevenció d’incendis forestals. En aquest article es comparen els efectes de la pastura de cabres i cavalls sobre la vegetació, tant pel que fa a ...

La trofobiosi: relació planta-paràsit

Andreu Vila, enginyer agrònom. La teoria de la trofobiosi intenta donar una explicació al perquè de moltes plagues i malalties de les plantes en relació al seu estat nutricional i fisiològic. Aquest és un primer article d’una sèrie que ens anirà apropant als efectes de determinades pràctiques agrícoles sobre la fisiologia i la salut dels cultius1.

El boom de les zones lliures

Alba Gros, periodista. Amb la col•laboració de la Plataforma Transgènics Fora! Mentre que des de la Unió Europea no sembla que s’hagi de frenar la introducció de productes alimentaris modificats genèticament, cada vegada més regions i municipis es declaren zona lliure de transgènics. A Catalunya, Ripoll, Rubí i Valls han fet declaracions en aquest sentit, i també el Consell Insular de ...

Les cols

Marta Arce, tècnica agrícola; Ester Casas, enginyera agrònoma;

Relació entre sanitat i nutrició animal

Ferran García, veterinari. Ajustar els mètodes productius a les necessitats animals i al seu benestar, i al mateix temps establir mecanismes de prevenció sanitària són passos clau a l’hora de mantenir el bestiar en condicions de salut òptimes. En aquest context, i per aconseguir aquest objectiu, els aspectes nutritius són més importants del que poden semblar a priori. En el següent ...

Visita a Cal Pauet,

Jaume Brustenga Quan hom parla d’integració agrícola i ramadera com a un dels pilars bàsics de la producció ecològica sovint es veu poc clar si avui dia és factible que el bestiar sostingut per una explotació concreta aporti tots els fems necessaris per a la fertilització d’aquesta mateixa finca. No trobarem gaires exemples en tot el país on aquest equilibri estigui ...

Biodiversitat per a tothom

Alba Gros, periodista Concretar la protecció de la diversitat cultivada en accions que s’acostin al consumidor, i que al mateix temps impliquin pagesos i restauradors, és el que està fent el moviment slow food a través del seu grup a la comarca del Garraf. Un exemple engrescador i amb empenta que pot servir de model a altres zones.

Les micorizes arbusculars

Victòria Estaún, Cinta Calvet i Amèlia Camprubí, biòlogues. Amb la col·laboració d’Adriana Hernández. Moltes plantes cultivades formen micorizes en les seves arrels de forma espontània, natural. Aquesta simbiosi amb un fong els permet optimitzar la seva capacitat de nutrició i al mateix temps millorar la seva resistència davant de patògens i estressos ambientals. En el següent article les autores ens expliquen ...