Articles de la revista Agrocultura

Categories: Articles Agrocultura, Ramaderia

Fent oví ecològic al Moianès

Dirk Madriles Fent oví ecològic al Moianès

Cap on va el moviment de cooperatives de consum?

Guillem Tendero L’autor ens exposa de prop quina és la realitat dels grups de consum a Catalunya i quines són les seves mancances internes i externes. La proliferació d’aquest tipus d’organitzacions a la darrera dècada ha representat una bona alternativa al sistema agroalimentari imperant, però hi ha reptes importants a encarar per millorar la seva gestió i participació interna. Cap on ...

Alternatives a l’encoixinat amb polietilè en horticultura

Alícia Cirujeda, Joaquín Aibar, Ana Isabel Marí, Carlos Zaragoza Alternatives a l’encoixinat amb polietilè en horticultura

Mateu Nogués

Jaume Brustenga i Alba Gros En Mateu i el seu germà fa 20 anys que es dediquen a l’olivicultura ecològica. Ara com ara porten unes 2500 oliveres a Ulldemolins i la Pobla de Cèrvols, tot dins la Denominació d’Origen Siurana. Hem parlat de com han anat evolucionant amb el temps, la gestió que fan del sòl i com van resolent les ...

Josep Montasell: «Pot ser sostenible una ciutat sense espai agrari?»

Alba Gros L’amenaça de la instal·lació d’Eurovegas al Baix Llobregat ha estat el detonant per entrevistar finalment en Josep Montasell, un gran defensor dels espais agraris que concreta la seva voluntat com a director del Parc Agrari d’aquesta comarca i també com a membre de la comissió tecnicocientífica de la Fundació Agroterritori. És un home de talla rodona, amb una barba ...

Fer-se pagès a la llei

Redacció En aquest article resumim la paperassa que cal omplir per esdevenir un pagès o pagesa a la llei i quines obligacions burocràtiques suposa ser-ho. Per simplificar (i força) hem suposat que aquest pagès no té bestiar, només comercialitzarà producte no elaborat i serà pagès a títol personal (no des d’una empresa). En la segona part del text abordem la política ...

El cultiu de la pastanaga

Yolanda Delgado Alcántara Un aliment tan comú en la nostra dieta resulta ser un cultiu no apte per a hortolans primerencs. Què té la pastanaga que resulti complicada en alguns horts? Quins són els elements a tenir en compte per sortir-se’n i poder menjar pastanaga tot l’any? En aquest article repassem els factors clau. El cultiu de la pastanaga

Balanços energètics i de nutrients en l’agricultura

J.R. Olarieta, E. Galán del Castillo, X. Cussó, R. Garrabou, E. Tello A través d’una comparació entre mitjans del segle XIX i finals del segle XX en cinc municipis vallesans, els autors presenten un balanç energètic i de nutrients que demostra com el sistema tradicional era més eficient en aquests termes. Balanços energètics i de nutrients en l’agricultura

Gestió d’un entorn favorable per al control biològic

Borja Camí, Albert Lakunza i Francesc Segura La gestió del paisatge agrícola és important. Convé reflexionar sobre com volem que sigui el nostre entorn de treball, si ens hi sentim a gust i si és pràctic, però també com interrelaciona amb els nostres cultius. Fomentar la diversitat vegetal ens pot ajudar, entre d’altres coses, en aquells processos en què la fauna ...

La cromatografia. Una anàlisi visual del sòl i del compost

Per Josep Ramon Sainz de la Maza Benet A través de la cromatografia podem conèixer si el sòl o el compost que estem analitzant té vitalitat, si té massa pesticides i herbicides, si està suficientment bé de matèria orgànica o si és capaç d’emmagatzemar nutrients i posar-los a disposició de les plantes quan ho necessiten. En aquest article l’autor presenta una ...