Articles de la revista Agrocultura

Categories: Articles Agrocultura, Biojardineria

Les gramínies en jardineria

Les gramínies ornamentals es varen començar a utilitzar en jardineria fa aproximadament uns deu anys. Tot i que ara s’ha anat reduint el seu ús, no deixen de ser un tipus de plantes molt adients per al jardí, ja que tenen molta facilitat per adaptar-se al nostre clima i tenen poques necessitats hídriques i de manteniment. Si vols llegir tot l’article ...

L’empelt d’aproximació

Aquesta forma d’empeltar té, almenys, dues aplicacions ben clares: la primera per a fer empelts difícils, que ja sabem que molt probablement fracassaran amb qualsevol altre sistema. La segona, com a test d’afinitat. Si volem saber si un peu concret té afinitat amb una varietat determinada, si no funciona per aproximació podem concloure que no hi ha afinitat. Però no ens ...

Vanesa Freixa “A l’Escola de Pastors volem pagesos feliços”

Vanesa Freixa és l’ànima de l’Escola de Pastors, tot i que probablement ella no es reconeix com a tal. Creada el 2006 sota una demanda dels pastors de la Vall d’Àssua, l’Escola ja ha arribat a la vuitena edició. Ofereix formació pràctica i teòrica, suport i assessorament perquè tothom qui es vulgui dedicar a la ramaderia ho tingui una mica més ...

Quan el calci no s’assimila

Tant el cul cagat o podridura apical en tomàquet, pebrot, albergínia i carbassó, com el picat de l’enciam i l’api o el rovell de la capsa de la carxofera són fisiopaties que tenen el seu origen en una mala absorció i translocació del calci. Aquest element estructural és imprescindible durant la formació de nous teixits, i cal garantir-ne l’assimilació en determinades ...

L’ametlla va cara

Un article crític amb la política agrària que està enfocant el sector de l’ametlla cap al model californià. L’autora dóna referències per pensar que aquest model no és pas el que convé en el nostre país, ja que necessita de noves inversions, que el preu de l’ametlla continuï pujant i la seguretat del regadiu. Pots llegir aquí tot l’article: opinio_62.pdf Si ...

Els pèsols

El pèsol és el rei de l’hort d’hivern, ho té tot: és un cultiu fàcil de fer; com a bona lleguminosa ens enriqueix el sòl; evita l’erosió, ja que manté el sòl ocupat durant l’hivern; resisteix els freds hivernals de Catalunya; ens proporciona una molt bona proteïna vegetal tant per a humans com per a animals… i el millor de tot ...

El disseny d’un bosc comestible o verger

Un bosc comestible o verger és un sistema perenne i multifuncional que s’inspira en l’estructura i funcionament del bosc per a un millor aprofitament de l’espai, i una major autonomia i resiliència. Solen ser policultius altament diversos, sans, i productius, a escales assequibles sense necessitat de mecanització. Al número anterior de la revista Agro-cultura vam dedicar tot un article a explicar-ne ...

Cols i família

A ple hivern i amb el fred ben viu, arriben les millors cols de la temporada. Si aneu a plaça o passegeu pels horts, veureu quina mà de cols, bròquils i coliflors podeu trobar. Són totes elles verdures que estan recuperant el focus d’interès, relacionades sobretot amb dietes anticàncer. Tenen multitud de propietats i podem trobar diferents maneres d’incorporar-les a la ...