Articles de la revista Agrocultura

Categories: Articles Agrocultura, El bloc d'Esporus

Com és una llavor realment ecològica?

En aquest article del darrer número d’Agrocultura, Xènia Torras, tècnica d’Esporus, ens desglossa un possible decàleg amb els valors que haurien de recollir les llavors realment ecològiques, més enllà del que estableix estrictament la normativa. El Reglament europeu sobre producció agrària ecològica permet certificar les llavors produïdes seguint els criteris tècnics que marca. Però en un context agrícola i econòmic tan ...

Planter d’espinacs i canonges

Aquesta és una imatge d’espinacs sota la neu, i no és pas per refrescar-nos, sinó per fer-nos memòria que l’estiu és el moment de preparar el planter dels cultius d’hivern. Els espinacs i canonges tenen un rang de temperatures reduït per germinar. En aquest article d’Agrocultura, us expliquem com sembrar-los amb èxit. Els espinacs i els canonges són dos cultius que ...

Ús del diòxid de clor en veterinària

El diòxid de clor s’està fent un lloc en la medicina més alternativa i casolana. Ja hi ha ramaders que se’l preparen i l’estan aplicant per al benestar dels seus animals. El seu baix cost econòmic, la facilitat per preparar-lo i l’autonomia que dóna al pagès el fan un remei molt interessant, malgrat que no està admès com a tractament en ...

Olivier Filippi: “No creem un jardí, creem un ecosistema”

Olivier Filippi és conegut arreu en el món de la jardineria mediterrània. Acumula experiència pel que fa a la multiplicació de plantes, la gestió d’un viver, el tracte amb clients particulars i institucionals, l’intercanvi d’idees amb paisatgistes, dissenyadors i jardiners, l’observació de la natura i els seus processos, la fotografia de jardins i espais naturals, la reflexió en torn de la ...

Gentiana i la fitonutrició funcional: plantes i olis essencials per al ramat

Philippe Labre és un veterinari que fa més de 20 anys que produeix, prova i comercialitza remeis de plantes medicinals i olis essencials per a la ramaderia. Després d’un primer contacte amb en Philippe arran de la formació intensiva que va fer l’abril del 2013 a l’Escola de Capacitació Agrària de Balaguer, organitzada en col·laboració amb les escoles d’Alfarràs i de ...

L’ARRC, Agricultura i Ramaderia de Responsabilitat Compartida

Ja fa quatre temporades que menen un hort a la sortida de Manresa. Són un pagès a jornada parcial i unes 18 famílies que han decidit implicar-se al màxim en la producció dels seus aliments assumint feines de la terra i pagant una quota mensual per cobrir el sou i el lloguer del camp. L’ARRC és una experiència que afronta directament ...

Marta G. Rivera-Ferre: “Els experts en canvi climàtic apostem clarament per una reducció del consum de carn”

El proper mes de setembre tindrà lloc a París la Conferència de les Nacions Unides sobre Canvi Climàtic la Conferència. Els representants internacionals tindran el repte d’avançar en mesures que frenin l’emissió dels gasos d’efecte hivernacle, entre ells els emesos per les activitats relacionades amb el sector agroalimentari. Per saber-ne una mica més, hem parlat amb la Marta G. Rivera-Ferre, doctora ...

La situació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica

Per Núria Cuch. L’aplicació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica s’entén com a últim recurs en una finca que, en principi, hauria de ser capaç de trobar i mantenir al màxim un equilibri que li permetés prescindir-ne. Però el cert és que són utilitzats tant per pagesos professionals com per horts d’autoconsum i ara mateix la situació reglamentària és prou confusa ...