Descripció
L’enciam maimó, d’origen Cardona i cedit per la Torre del Notari, és una varietat adaptada per a climes freds que permet una producció d’enciam durant tot l’hivern. La sembra es recomana realitzar-la en planter durant els mesos d’agost i setembre, amb una collita que s’allargarà durant tota la temporada freda. El marc de plantació ideal és de 30 x 40 cm, assegurant espai per al desenvolupament adequat de cada planta. Cada sobret conté més de 700 llavors amb un pes de 0,9 grams i una caducitat de 3 anys, oferint-te la possibilitat de sembrar-les durant vàries temporades.
Característiques:
- Origen: Cardona
- Informant: Torre del Notari
- Període de sembra: agost-setembre
- Període de collita: tot l’hivern
- Fer la sembra en: planter
- Marc de plantació: 30 x 40 cm
- Caducitat: 3 anys
- Número de llavors/sobret: >700
- Pes sobret: 0,9 g
Aquest enciam es caracteritza per la seva resistència al fred i per produir fulles tendres i saboroses durant els mesos més freds de l’any. Perfecte per als hortolans que volen collir encisams durant l’hivern.