Descripció
El pèsol del ganxo és una varietat tradicional recuperada a Cardedeu gràcies a Gisela Mir. Destaca pel seu sabor dolç i la seva textura tendra, ideals per a consumir frescos o en plats cuinats. És una planta rústica i resistent, adaptada al cultiu ecològic i perfecta per a horts familiars. La sembra es realitza directament al gener, amb un marc de plantació de 30 x 30 cm, i la collita arriba al maig, oferint una producció abundant. Aquest sobre conté 65 llavors, amb un pes total de 20 grams, i una caducitat de 3 anys per garantir-ne la viabilitat en diverses temporades de cultiu.
Característiques principals:
- Origen: Cardedeu
- Informant: Gisela Mir
- Període de sembra: Gener
- Període de collita: Maig
- Mètode de sembra: Sembra directa
- Marc de plantació: 30 x 30 cm
- Caducitat: 3 anys
- Número de llavors per sobre: 65
- Pes del sobre: 20 grams
El pèsol del ganxo és una varietat única que et permetrà gaudir d’un cultiu tradicional i de proximitat amb un gust incomparable. Afegeix-lo al teu hort i descobreix-ne la qualitat!