Producte afegit correctament.
Molt semblant als fulla de roure, amb fulles molt estretes, lobulades, de punta arrodonida, de color verd fosc-vermellós. La fulla és gruixuda i gustosa.
2,90€
Informant: Pep Salsetes
Cigró petit, de pell rugosa, de bon coure gràcies a la seva mida. Varietat no gaire productiva però molt valorada a la gastronomia popular per el seu gust.Cultiu millorant del sòl, ideal per entrar a les rotacions de l’hort.
Carbassa de color verd no comestible. S’usa per a fer esponges o fregalls amb les fibres interiors, un cop madura i seca. Li agrada tenir per on enfilar-se.
Panotxes de gra gros, dur, vitri, clar de color, gairebé blanquinós. Varietat típica del Berguedà, on es pela per menjar-lo cuit en estofats (com el seu nom indica) o mòlt com a farinetes.