El huerto más natural

Descripció

Aquest no és un llibre més d’horta. Amb la seva experiència, l’autor ens presenta un mètode revolucionari de cultiu. Recull verdures fresques i sanes gairebé tot l’any sense treballar ni remoure la terra, al mantenir encoixinats permanents imitant el sistema viu d’un bosc.

A partir d’una terra pobra, amb baixa pluviometria i amb una gran economia de mitjans, ha aconseguit mantenir-la fèrtil. Aconsegueix un bon desenvolupament de les hortalisses gràcies a la diversitat de cultius i a l’estímul de les capacitats naturals de les plantes, més l’ajuda de tècniques com l’encoixinat permanent, el compost i la fusta de branques triturada (BRF).