Llavors ecològiques d’armoll del Solsonès, també anomenat blet fi o espinac rústic, se’n mengen les fulles tendres, que es van arrencant a mida que va creixent la planta. Cultiu de primavera molt rústic d’usos culinaris molt semblants als espinacs o les bledes. Se sembren directament a lloc.
3,30€
L’armoll del Solsonès és una varietat tradicional recuperada al Miracle de Riner gràcies a la transmissió oral de Maria de Cal Jaumet. Aquesta planta de fulla tendra i sabor suau és ideal per a consumir en fresc i com a base per a plats de temporada. Sembrada en planter durant el mes de març, ofereix una collita fresca i generosa entre maig i juny. És una espècie de creixement vigorós amb una gran adaptabilitat als climes de mitja muntanya. Amb un marc de plantació de 30 x 50 cm, aquestes llavors ecologiques són perfectes per a petits horts familiars o projectes agroecològics que valorin les varietats locals.
✨ Característiques:
Origen: El Miracle de Riner (Solsonès)
Informant: Maria de Cal Jaumet
Període de sembra: Març
Període de collita: Maig-juny
Mètode de sembra: En planter
Marc de plantació: 30 x 50 cm
Caducitat: 3 anys
Nombre de llavors per sobret: 120
Pes del sobret: 0,9 g
Recuperar i sembrar l’armoll del Solsonès és una manera de preservar la biodiversitat agrícola i gaudir d’un cultiu tradicional amb un gran valor gastronòmic i cultural.
| Pes | 0,05 kg |
|---|
Amb la col·laboració de:
La venda de proximitat està regulada i permet identificar la pagesia catalana que ven els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
