Agrocultura núm. 103
Revista trimestral dedicada a la producció agrària ecològica, l’agroecologia, l’agricultura regenerativa, la biodinàmica, la permacultura i altres tendències similars. Amb entrevistes, reportatges, articles tècnics i novetats editorials.
Publicada per l’Associació L’Era.
Si vols, et pots subscriure a la revista en format paper o en format digital a: https://associaciolera.org/subscripcio/ o bé accedir a aquest número a través de l’Iquiosc:https://www.iquiosc.cat/publicacions/agrocultura/103
5,10€
Agrocultura núm. 103
Primavera 2026
5. Notícies
7. Opinió
Mercosur: sobirania alimentària versus mercats globals
Isabel Vilalba Seivane.
9. Entrevista
“Un aliment car és feixisme”: Jairo Restrepo i la seva recepta de tres culleradetes diàries de rebel·lia.
Alba Gros Santasusana.
13. El bloc d’Esporus
Les flors a l’hort
Xènia Torras, banc de llavors Esporus.
14. Caixa d’eines
L’ortiga: dinamisme i vitalitat per al vigor vegetal
Jordi Querol Gavilán.
16. Fertilitat
De residu a sòl viu: Regensol+ transforma la poda urbana en fertilitat
Neus Solà, Marina Pérez-Llorca, Carolina Jaime-Rogríguez, Olivier Chantry, Rocío Hernández, Joan Romanyà.
20. Amb el peu al tros
Les Gambires: producció de vacum de carn en una finca regenerativa
Alba Gros Santasusana.
23. Agroforesteria
Vitiforesteria:
adaptació i mitigació a la crisi climàtica
Laura Armengot Martínez.
26. Biodinàmica
L’organisme agrícola segons Steiner
Jordi Querol Gavilán.
28. Hem llegit
Tempestes climàtiques. Orages sur le climat, de Serge Zaka
Teresa Soler.
32. Ramaderia
La vida del bestiar de muntanya als Pirineus
Roger Vidal-Cardós, Emma Fàbrega, Albert Gurri, Antoni Dalmau.
35. Elaborats
Enguany fem ratafia!
Charles-André Descombes
38. Aprenent
Aportacions al vocabulari de l’hort (1)
Cèsar Gutiérrez Perearnau
