varietats locals
Mostra 13–24 de 27 resultats
-
Mongeta bigarrada gris-negre – mata alta
2,90€Mongeta de mata alta, per a menjar en sec, amb la tavella plana, petita i verda. Les granes són de tons grisos i negres. Molt porductiva i de cicle curt, de bon cultivar en clima de muntanya.
-
Mongeta or i plata – mata alta
2,90€Mongeta de mata alta per al consum en sec. El gra és de dos colors, blanc i beige, d’aquí el seu nom. Es menja tradicionalment bullida per acompanyar el tall. Varietat amb una bona producció.
-
Nap de Talltendre
2,90€També conegut com a nap de Cerdanya, és un nap llarg (30-40 cm) de carn i pell blanca, tot i que si es cultiva a Talltendre amb els sòls rics en magnesi, surten grisos de pell. Ideal per a menjar cuinat, sobretot amb tiró.
-
Nap negre de muntanya
2,90€Varietat de pell molt fina, sense arrels secundàries de color marró molt fosc, gairebé negre. La carn és ferma de gust delicat i ben blanca, de fins a 35 cm. Ben adaptat al clima fred i al secà. És més fi i saborós que les altres varietats de naps.
-
Pebrot xato
2,90€Pebrot vermell i dolç, de forma rodona i acostellada, que recorda un tomàquet de Montserrat. Molt productiu. Ideal per a cuinar al forn o escalivat ja que té una pell molt gruixuda.
-
Pèsol negre petit
2,90€Pèsol de grana una mica més petita que el negre comú, però també força productiu. És lleugerament més dolç de gust. Seleccionat per a menjar en sec, té una gran conservació post-collita.
-
Planter carbassa petita
El preu original era: 3,50€.2,00€El preu actual és: 2,00€.Varietat de carbassa molt productiva. Fa uns fruits rodons i taronges de carn fosca. Molt dolça, ideal per a fer cremes i postres.
Planter en lots de 10 plantes.
El planter estarà a punt a finals d’abril o principis de maig, depenent de com avanci el seu creixement.
Es podrà recollir a la finca can Poc Oli de l’Escola Agrària de Manresa.
Us avisarem per correu electrònic dels dies i horaris de recollida. Seran horaris amplis perquè tothom tingui prou marge.
-
Síndria de cal Casas
2,90€Varietat molt adaptada a les condicions agroclimàtiques locals. Carn vermella, molt dolça i gustosa; amb unes llavors molt grosses de color clar.
-
Síndria de confitura – pasteca
2,90€Síndria especial per a fer-ne de confitura. Varietat de fruits rodons, ratllats, de carn blanca i llavors marró, és un cultiu molt sofert, que necessita poques cures. Té una conservació post-collita molt llarga.
-
Tomàquet buit pera petita
2,90€Varietat que fa uns tomàquets buits, petits i en forma de pera, de color rosa. De cultiu delicat, però ideals per a menjar crus amanits amb oli i sal. Fruit de pell imperceptible i gust dolç.
-
Tomàquet buit rosa gran
2,90€Tomàquet buit, tipus Montserrat, de mida gran. Fruit de color rosa, amb les esquenes verdes i molt acostellat; ideal per amanir i menjar en cru. Molt sensible al esberlat pel que cal un reg uniforme .
-
Tomàquet de penjar caganer
2,90€Varietat de tomàquet de penjar de mida petita, d’aquí el seu nom ja que popularment és coneix el petit de la casa com el “caganer”. És una varietat força productiva, de coll verd i que té una molt bona conservació post-collita.