Articles de la revista Agrocultura

Categories: Articles Agrocultura, Fertilitat del sòl, TECNIQUES

Don’t disturb gardening o l’agricultura del “no molestin”

Llaurar o no llaurar? Vet aquí un debat ben viu entre agricultors ecològics. Tant una com l’altra manera de tractar el sòl tenen els seus defensors raonables, que es basen en l’inapel·lable criteri del “a mi em funciona”. Els partidaris de llaurar diuen que així el conreu els és més pràctic. Els partidaris del no llaurar defensen el respecte a l’estructura ...

Microorganismes nadius als nostres cultius

De les tres M que hem de tenir presents al sòl -minerals, matèria orgànica i microbiologia- potser la que tenim més desatesa és la darrera. En aquest article veurem com podem “capturar” i multiplicar els microorganismes beneficiosos que tenim prop de casa i incorporar-los als nostres sòls. Autor: Baltasar Mir Artigues Fotos: Neus Vinyals En un gram de sòl sa hi ...

Fer compost per a l’hort

Fer compost sembla una pràctica prou assequible per a tothom que tingui un espai exterior i vulgui millorar la salut del seu sòl. Però sempre hi ha petites dificultats que poden implicar que el procés no arribi a bon port o que comporti molèsties, com per exemple l’aparició de mosques i males olors. En aquest article, l’autora ens explica les qüestions ...

La Higueruela: 25 anys amb la producció ecològica de secà

A La Higueruela, a Toledo, fa més de 25 anys que en Carlos Lacasta i en Ramon Meco fan assajos de producció ecològica en secà amb resultats que són reconeguts internacionalment. Amb ells aprenem com n’és d’important adaptar la gestió del sòl a les condicions de cada terreny. La Higueruela és una finca toledana que va comprar el 1972 el desaparegut ...

Recuperant la terra

L’autor ens relata el procés de millora d’un sòl que havia estat cultivat sempre sota producció convencional i que s’havia de posar a punt per fer horta ecològica. El seu objectiu principal era segrestar el nitrogen soluble i augmentar la matèria orgànica. Recuperant la terra Text i Imatges: Jordi Puig, pagès i ambientòleg. Autor del llibre L’hort del segon origen. Consells, ...