Articles

Pep Tuson Valls Molta gent ha tastat el fenigrec en més d’una ocasió sense ni tan sols saber-ho perquè és un dels ingredients principals del curri. Es tracta d’una lleguminosa que ens pot ser útil com a adob en verd, per a l’alimentació animal i també per assaborir-lo en els nostres plats. L’autor ens descriu les seves particularitats de cultiu i ...

Pep Tusón Valls Agrocultura publica el que, fins ara, sembla ser l’únic estudi registrat sobre el cultiu d’aquesta espècie, elaborat per l’enginyer agrícola i col·laborador habitual de la revista, Josep Tuson. Les dades, extretes de les experiències d’agricultors al llarg de més de dotze anys de treball, aporten un material útil, per al cultiu, i també obren un camí a la ...

Antonio Canício, geòleg i arrossaire. Fa nou anys SEO/BirdLife començava al Delta de l’Ebre el cultiu ecològic d’arròs amb l’objectiu de conjugar la pràctica agrícola amb la conservació de la fauna. Després de nou anys, molt pocs pagesos han seguit el seu exemple perquè, tot i que s’ha avançat, encara hi ha dificultats comercials, administratives i en el maneig agronòmic que ...