Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

L’efecte dels elements nutritius del sòl en les plantes

Núria Cuch i Andreu Vila, Enginyers Agrònoms Els nivells dels diferents elements nutritius en el sòl afecten de manera directa a la sanitat de la planta ja que la torna més o menys vulnerable a plagues i malalties. En concret, l’excés d’adobats nitrogenats fa augmentar la presència d’insectes xucladors i l’escassetat o excés de potassi té repercussions directes no només en ...

Els dos grans reptes de l’oví: pastures i pinso

Juan Pont, Enginyer Tècnic Agrícola La producció ecològica d’oví s’afronta a dos reptes clars en alimentació: per una banda aconseguir pinso ecològic per a la fase d’engreix i, per l’altra aconseguir l’accés a pastura que exigeix el Reglament. Ambdós factors són sinònims de millorar la qualitat però també d’augmentar les despeses i fer més llarg el procés. En un estudi a ...

Els preparats amb plantes, de la mà de Santi Soto

Redacció En Santi Soto és un dels pioners de l’agricultura ecològica reconeguts com a tal a Catalunya. Era l’any 1978 quan la gent de l’associació Vida Sana van demanar-li que els proveís d’aliments biològics. Ell s’hi va atrevir, però admet que la primera collita va ser un fracàs. Trenta anys després, ja no l’anem a cercar per comprar-li verdura, sinó per ...

L’embolic de les espeltes

Jaume Brustenga, Enginyer Tècnic Agrícola i Pagès L’espelta està de moda. Ha corregut la notícia que és més digerible, que porta menys problemes d’al·lèrgies i fins i tot alguns metges la recomanen als seus pacients. Es diu que és un blat antic, que no està hibridada i que és més natural que els altres blats. La realitat del tema és força ...

Biomassa forestal primaria, una proposta diferent

Amanda Marques i Judith Rodríguez, Enginyerees de forest L’incremental consum d’energia i els preus dels combustibles fòssils, així com l’efecte hivernacle i el Protocol de Kyoto han conduït a la cerca d’energies renovables alternatives als combustibles convencionals. Una de les principals apostes és la biomassa, recurs poc explorat actualment amb finalitats energètiques. Aquesta energia solar fixada en les plantes permet l’obtenció ...

El daurat de transgènic es posa de moda a mallorca

Josep Moscardó, Enginyer Tècnic Agrícola L’arribada del blat de moro transgènic a les Illes ha posat en peu de guerra l’agricultura ecològica que veu amenaçats el seus cultius. La resposta institucional sembla no donar massa importància allò que pot fer perillar la biodiversitat balear.

La papallona de la col

Xavi Fontanet i Roig, bióleg i enginyer técnic agrícola Ataquen exclusivament a la família botànica de les crucíferes, especial- ment les cols i coliflors, però també es poden trobar en colza, nap i créixens. Poden sobreviure sobre les crucíferes silvestres (ex: ravenissa blanca, bossa de pastor, etc.)

Menorca estrena el seu banc de llavors autòctones

Alba Gros, periodista. Amb la col•laboració de Judith Aïsa, enginyera agrònoma. Aquest hivern Menorca ha estrenat el seu Banc de Préstec de Llavors de varietats agrícoles locals. El tomàtic de cirereta, el meló d’olor o les faves quarentines són algunes d’elles. Amb aquesta iniciativa, tothom qui vulgui podrà demanar llavor per sembrar, sempre i quan en torni una certa quantitat i ...

Can Masdeu, una experiència d’ocupació rurbana

Alba Gros Can Masdeu —als peus de Collserola, a la ciutat de Barcelona— és ben a prop de la ciutat, però ideològicament també és molt a prop de camp. És una experiència d’ocupació d’un antic hospital abandonat que té components de neoruralisme, antiglobalització, activisme social, vida en comunitat i un poti poti que el fa ser un referent per altres experiències ...

Pollastres La Kresta: de la teoria a la pràctica

Núria Aliana i Núria Riera Dues enginyeres agrícoles acabades de llicenciar i un pagès s’han llançat a posar en pràctica un projecte de producció ecològica de pollastres basat en els principis de l’agroecologia. Però allò que queda tan bonic sobre el paper, sovint és difícil de fer-ho realitat sense perdre de vista els criteris marcats en un primer moment. En aquest ...