Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

Preparem remeis homeopàtics

Sílvia Aguilar L’homeopatia per a plantes o agrohomeopatia és una alternativa clara en la defensa dels cultius agrícoles, ja que afavoreix una producció dels vegetals lliure d’agrotòxics, ajuda a preservar els recursos naturals i redueix els costos de producció. En aquest article expliquem com prepar-nos els remeis nosaltres mateixos tenint com a fil conductor l’experiència sobre vinya que es va fer ...

Aprenem a fer bokashi per nodrir el sòl

Redacció El compost és un element important en qualsevol hort ecològic. Tothom el té en compte, se’n fa, llegeix llibres que ensenyen com fer-lo millor i hi posa tot el seu saber per aconseguir que resulti un aport que realment nodreixi el sòl. Però molts pagesos professionals, a més, han de comprar altres fertilitzants d’origen orgànic per fertilitzar. El bokashi és ...

Jordi Martí: «Hem de potenciar que quan algú digui que és pagès o pagesa, la gent es tregui el barret»

Redacció Jordi Martí forma part del grup impulsor de Terra Franca, una entitat que treballa per connectar propietaris i emprenedors agraris que cerquen terra.

L’autoproveïment d’aliments a Catalunya

Pep Tuson Valls Catalunya té capacitat per a ser sobirana des d’un punt de vista alimentari? En la publicació Arran de terra1 –resum de l’informe sobre sobirania alimentària a Catalunya– s’hi reconeix que “caldria avaluar quin percentatge d’autoabastiment es podria assolir per als diferents productes alimentaris (…). Un aspecte que fins ara ningú ha estudiat”. Aquesta mancança va estimular l’autor a ...

Un magatzem agrícola amb bales de palla

Maren Termes A l’Horta de la Viola, al Baix Empordà, han conjugat la producció ecològica amb la bioconstrucció i la pedagogia. En aquest reportatge ens expliquen, sobretot, com van ser els seus inicis i quin fou el procés d’autoconstrucció d’un magatzem agrícola fet amb bales de palla que té més de 200 metres quadrats. Un magatzem agrícola amb bales de palla

Les arnes Warré. Ideals per als aficionats

Lídia Ceron. Amb l’assessorament de Julio Rivas Les arnes Warré cada cop guanyen més adeptes. El seu plantejament, que redueix al màxim les intervencions de l’apicultor i deixa a les abelles la possibilitat d’actuar segons la seva naturalesa, ens acosta a un maneig senzill, molt respectuós i perfectament compatible amb l’apicultura ecològica. Les arnes Warré. Ideals per als aficionats

El repte de la cunicultura ecològica

Redacció. Algunes orientacions de la ramaderia ecològica estan clarament per abordar, com és el cas de la producció de conills. En aquest article fem una primera aproximació explicant quines són les principals dificultats per acoblar-se a la normativa tècnica i per entendre la naturalesa d’aquest animal que ha estat històricament present en la nostra dieta. El repte de la cunicultura ecològica

Joan Cartanyà: el retrobament amb el cultiu històric del safrà

Alba Gros. Imatges de Pedro Antonio Pérez En Joan Cartanyà és ràpid; no tant com l’aire que bufava el dia que el vam visitar a Montblanc, però prou com per adonar-te que va per feina. Ens rep a la finca que comparteix amb el grup Les Xicòries, amb el molí multipales al fons, la caseta de fang i palla en plena ...

El cacauet

Xènia Torras. Esporus, Centre de Conservació de la Biodiversitat Cultivada Treballar a Esporus és apassionant. Al principi cada dia descobreixes un munt de varietats i espècies noves, amb unes històries fantàstiques del seu maneig o els seus usos, que donarien per escriure un parell o tres de llibres… amb els anys (i ja en fa cinc) la quotidianitat fa que cada ...

La poliramaderia d’en Joel Salatin

Redacció Joel Salatin és, probablement, el pagès més famós dels Estats Units. Ho és per la seva tasca innovadora, pels resultats obtinguts en el seu treball i pel seu discurs, que podem conèixer a través dels diversos llibres que ha escrit i de les seves aparicions als mitjans. Aquest abril passat, Salatin era a Andalusia, de la mà del grup d’Agricultura ...