Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

La situació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica

Per Núria Cuch. L’aplicació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica s’entén com a últim recurs en una finca que, en principi, hauria de ser capaç de trobar i mantenir al màxim un equilibri que li permetés prescindir-ne. Però el cert és que són utilitzats tant per pagesos professionals com per horts d’autoconsum i ara mateix la situació reglamentària és prou confusa ...

L’espampolat de la vinya amb ovelles, una alternativa vàlida

Lluís Xavier Coll Mestres L’operació de l’espampolat de les vinyes és un treball important a realitzar en el cicle de conreu si es vol garantir la qualitat del raïm. El problema és el cost que suposa si es vol fer correctament (a mà), ja que la mecanització és encara bastant imperfecta. La utilització d’ovelles per a aquesta tasca permet fer l’espampolat ...

Com fer hotels d’insectes per augmentar la biodiversitat?

Gisela Mir i Mark Biffen Els hotels d’insectes són refugis que podem instal·lar a l’hort per augmentar la diversitat i la quantitat de la fauna auxiliar que pot ajudar-nos en la gestió sanitària dels nostres cultius. Podem comprar-los, però fer-los és una bona manera de jugar a ser creatius tot fent una mica de bricolatge. En aquest article, els autors ens ...

El gust dels tomàquets, la farina de roques i la remineralització del sòl

Redacció Tothom té clar que els tomàquets dels “súpers” no tenen gust de res i per això, potser, l’estrella de tots els horts familiars és la tomaquera. La selecció de les varietats més gustoses i el fet de deixar madurar els tomàquets a la mata permet que els dels nostres horts siguin molt millors. Tot i així, hi ha gent que ...

Christophe Farnarier: «Totes les dones del camp han estat generacions aguantant amb una discreció total»

Redacció Christophe Farnarier és fotògraf i director de cinema. El 2008 va encetar una trilogia de documentals a l’entorn de la vida rural d’unes comarques gironines. El primer va ser El somni, en què acompanyava en Pipa, un pastor, en la seva darrera transhumància. Després va venir La primavera, estrenada el 2013 i en què observava la vida d’una dona de ...

Josep Pàmies. «Hem de creure en nosaltres mateixos perquè som molt potents»

Alba Gros Retrobem el Pàmies bel·ligerant i contestatari que ja vam entrevistar anys enrere, ara amb temes nous a les butxaques i el llibre Una dolça revolució publicat, però de fons, com sempre, la desobediència davant les lleis injustes i l’avarícia. Josep Pàmies. «Hem de creure en nosaltres mateixos perquè som molt potents»

El bon planter fa el bon hort!

Xènia Torras La torba és el material més emprat per a substrat de planter, però el seu origen llunyà i també el fet que no sigui renovable obliga a estudiar-ne alternatives més ecològiques. La fibra de coco, l’humus de cuc, el bokashi i la farina de pedra són opcions a tenir en compte. Esporus ha observat el comportament de diferents barreges ...

Els cultius proteaginosos d’hivern en producció ecològica

Pedro Cano i Manel Carbó Les lleguminoses de gra són quasi absents de l’agricultura catalana, cosa que provoca un alt grau de monocultiu de cereals en una gran part de les terres de secà i alhora una gran dependència de la importació. Els autors han iniciat una experiència amb metodologia participativa que permetrà evidenciar els avantatges de la introducció de lleguminoses ...

Allargar la vida del cep amb la poda a la italiana o poda Simonit

Jesús Fonts Les vinyes velles podades en vas vivien molts anys. En canvi, ara ja s’estan arrencant les primeres vinyes que es van plantar emparrades fa poc més de 25 anys. Ja hi falten molts ceps. Les explicacions habituals que se’ns donen no ens acaben de convèncer, a alguns. Per això ens va interessar molt la jornada tècnica que va donar ...

El teosinte s’afegeix a l’amenaça per contaminació transgènica de blat de moro

Alba Gros, amb la col·laboració de Charles-André Descombes Què deu tenir la Cooperativa Agrícola Joaquín Costa, a Binèfar, que consegueix reunir especialistes arribats d’Estats Units, Noruega, Anglaterra i Mèxic per a una jornada en la qual visiten les seves instal·lacions i els seus camps? Fa més de deu anys que van decidir apostar per varietats de blat de moro isogèniques, és ...