Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

Gentiana i la fitonutrició funcional: plantes i olis essencials per al ramat

Philippe Labre és un veterinari que fa més de 20 anys que produeix, prova i comercialitza remeis de plantes medicinals i olis essencials per a la ramaderia. Després d’un primer contacte amb en Philippe arran de la formació intensiva que va fer l’abril del 2013 a l’Escola de Capacitació Agrària de Balaguer, organitzada en col·laboració amb les escoles d’Alfarràs i de ...

L’ARRC, Agricultura i Ramaderia de Responsabilitat Compartida

Ja fa quatre temporades que menen un hort a la sortida de Manresa. Són un pagès a jornada parcial i unes 18 famílies que han decidit implicar-se al màxim en la producció dels seus aliments assumint feines de la terra i pagant una quota mensual per cobrir el sou i el lloguer del camp. L’ARRC és una experiència que afronta directament ...

Marta G. Rivera-Ferre: «Els experts en canvi climàtic apostem clarament per una reducció del consum de carn»

El proper mes de setembre tindrà lloc a París la Conferència de les Nacions Unides sobre Canvi Climàtic la Conferència. Els representants internacionals tindran el repte d’avançar en mesures que frenin l’emissió dels gasos d’efecte hivernacle, entre ells els emesos per les activitats relacionades amb el sector agroalimentari. Per saber-ne una mica més, hem parlat amb la Marta G. Rivera-Ferre, doctora ...

La situació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica

Per Núria Cuch. L’aplicació dels fitosanitaris en producció agrària ecològica s’entén com a últim recurs en una finca que, en principi, hauria de ser capaç de trobar i mantenir al màxim un equilibri que li permetés prescindir-ne. Però el cert és que són utilitzats tant per pagesos professionals com per horts d’autoconsum i ara mateix la situació reglamentària és prou confusa ...

El gust dels tomàquets, la farina de roques i la remineralització del sòl

Redacció Tothom té clar que els tomàquets dels “súpers” no tenen gust de res i per això, potser, l’estrella de tots els horts familiars és la tomaquera. La selecció de les varietats més gustoses i el fet de deixar madurar els tomàquets a la mata permet que els dels nostres horts siguin molt millors. Tot i així, hi ha gent que ...

Christophe Farnarier: «Totes les dones del camp han estat generacions aguantant amb una discreció total»

Redacció Christophe Farnarier és fotògraf i director de cinema. El 2008 va encetar una trilogia de documentals a l’entorn de la vida rural d’unes comarques gironines. El primer va ser El somni, en què acompanyava en Pipa, un pastor, en la seva darrera transhumància. Després va venir La primavera, estrenada el 2013 i en què observava la vida d’una dona de ...

L’espampolat de la vinya amb ovelles, una alternativa vàlida

Lluís Xavier Coll Mestres L’operació de l’espampolat de les vinyes és un treball important a realitzar en el cicle de conreu si es vol garantir la qualitat del raïm. El problema és el cost que suposa si es vol fer correctament (a mà), ja que la mecanització és encara bastant imperfecta. La utilització d’ovelles per a aquesta tasca permet fer l’espampolat ...

Com fer hotels d’insectes per augmentar la biodiversitat?

Gisela Mir i Mark Biffen Els hotels d’insectes són refugis que podem instal·lar a l’hort per augmentar la diversitat i la quantitat de la fauna auxiliar que pot ajudar-nos en la gestió sanitària dels nostres cultius. Podem comprar-los, però fer-los és una bona manera de jugar a ser creatius tot fent una mica de bricolatge. En aquest article, els autors ens ...

Josep Pàmies. «Hem de creure en nosaltres mateixos perquè som molt potents»

Alba Gros Retrobem el Pàmies bel·ligerant i contestatari que ja vam entrevistar anys enrere, ara amb temes nous a les butxaques i el llibre Una dolça revolució publicat, però de fons, com sempre, la desobediència davant les lleis injustes i l’avarícia. Josep Pàmies. «Hem de creure en nosaltres mateixos perquè som molt potents»

El bon planter fa el bon hort!

Xènia Torras La torba és el material més emprat per a substrat de planter, però el seu origen llunyà i també el fet que no sigui renovable obliga a estudiar-ne alternatives més ecològiques. La fibra de coco, l’humus de cuc, el bokashi i la farina de pedra són opcions a tenir en compte. Esporus ha observat el comportament de diferents barreges ...