Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura Núm. 68, Articles Agrocultura, Iniciatives

Biolord: la poma de muntanya afronta l’adversitat

Biolord és una iniciativa que creix per donar resposta a la situació econòmica deprimida del territori de la Vall de Lord. La majoria dels integrants de la cooperativa són de Sant Llorenç de Morunys, però amb els anys s’hi han anat sumant persones del Berguedà, el Pallars, la Cerdanya i el Solsonès. El projecte neix principalment de les ganes d’invertir la ...

Varietats locals d’olivera

L’oliverar català és ric en diversitat genètica i les comarques barcelonines són bon exemple. Amb només 3.000 ha de conreu es poden trobar almenys 15 varietats locals, amb més o menys presència a les diverses comarques. La conservació i caracterització de tot aquest patrimoni és fonamental, incrementa la biodiversitat cultivada i és una garantia de sostenibilitat i un aval per respondre ...

Patates a l’hort

Normalment associem el cultiu de patates a horts més aviat grans i gestionats amb maquinària, però hi ha gent amb un hort ben petit que prefereixen reservar un espai per a aquest tubercle. Són gent amb el paladar fi, que saben que les patates acabades de collir tenen un gust incomparable i que hi ha varietats exquisides impossibles de trobar a ...

Parlem de patates

Patata

Mongetes d’aspre 1

Mongetes d'aspre

Continuem amb la Marxa Pagesa

Marxa pagesa

Marta Casas: ‘Has d’observar molt el que t’envolta i sentir el que fas’

Les vinyes que envolten el celler de Parés Baltà van ser plantades l’any 1790. Joan Cusiné, nascut a Bellvei del Penedès i fill d’una família de viticultors, va comprar el celler el 1978 i va treballar-hi durant tota la seva vida. Durant els anys 80 el seu fill va agafar-ne el relleu i va treure al mercat el seu primer vi ...

Punts claus de la fertilització i la gestió del reg en producció ecològica de fruita

Una bona gestió de la fertilització té molta importància a l’hora d’obtenir una bona producció en fruita, tant en quantitat com en qualitat. Sabem que tenim diferents problemes de fisiopaties o temes sanitaris que hi estan vinculats. Si només som capaços d’aplicar solucions simples enlloc d’afrontar-nos-hi des d’una visió més complexa, és probable que aquests problemes s’agreugin any rere any. Autor: ...

Carbasses de grans dimensions

Les més grans de l’hort són sens dubte les carbasses, tot i que diem carbasses a 5 espècies diferents (article núm 43 de la revista Agrocultura), sens dubte els fruits de les Cucurbita màxima en són les més espectaculars en quant a mida. Segur que les heu vist en ens nombrosos concursos de carbasses que hi ha arreu del territori, i ...

L’art de les rotacions

La rotació de cultius és una de les tècniques bàsiques de l’agricultura ecològica. El seu objectiu és afavorir la biodiversitat i els molts avantatges que això comporta. Entre aquests avantatges, es trenca el cicle de moltes plagues i malalties que estan associades a un determinat conreu. Passa igual amb les males herbes, que creixen millor amb alguns cultius. Text i Imatges: ...