Creiem que la indústria ho inventa tot i ens sorprenem per coses que a la natura existeixen des de fa segles… Voleu tomàquets tot l’any? Clar que sí! Només cal que sapigueu els diversos usos de cada varietat per a treure’n el màxim profit. No hi ha res més del país que un bon pa amb tomàquet, i la nostra cultura ...
Després d’un any devastador per als boscos del planeta i de comprovar la voracitat a què pot arribar el foc, hem volgut parlar amb en Marc Castellnou, cap de l’àrea forestal del GRAF, perquè ens situï en aquest fenomen incendiari que no sembla tenir topall. Què està passant i què hi podem fer? Augmentar els actuals sistemes d’extinció ja no és ...
Llaurar o no llaurar? Vet aquí un debat ben viu entre agricultors ecològics. Tant una com l’altra manera de tractar el sòl tenen els seus defensors raonables, que es basen en l’inapel·lable criteri del “a mi em funciona”. Els partidaris de llaurar diuen que així el conreu els és més pràctic. Els partidaris del no llaurar defensen el respecte a l’estructura ...
En entrar en una masia antiga, amb les parets arrebossades de cal, escantellades ja pel pas del temps, no som conscients que, sovint, tenim una joia arquitectònica a l’interior dels murs. És la tàpia. Són murs de terra però fent la funció de mur i de sostén de la casa. Text i Imatges: Terram, www.terram.cat Els murs de tàpia són els ...
Resseguim la carretera serpentejant que uneix l’Espunyola amb Berga i notem les ràfegues de vent al volant. El cel és clar, el sol encara escalfa però avui el vent glaçat que ho empaita tot sembla que no vol donar-nos cap treva. L’hivern és a tocar. Arribem, finalment, a la finca d’El Salt del Colom, al bell mig de l’Espunyola. És una ...
Els alumnes del Cicle Formatiu Producció Agroecològica de l’Escola Agrària de Manresa, amb dues professores, vam passar a finals d’octubre un parell de dies al sud de Portugal. Abans, però, havíem passat una tarda per les terres del Jabugo, a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, al nord de la província de Huelva, que forma part de la Reserva ...
Text i imatges: Rosa Torras, tècnica superior en dietètica La calçotada és sinònim indiscutible de brases, de fred, de dits emmascarats, salvitjada o salsa de calçots, de converses animades, i sobretot, de trobades socials i de treball en equip a la natura. Tots els ingredients que fan de la calçotada molt més que un àpat: tota una festa, en la qual ...
Sovint s’associa les activitats que es duen a terme en l’entorn d’un hort o d’un jardí amb moments molt saludables, perquè estem a l’aire lliure, en contacte amb la natura, perquè existeix la idea que treballar la terra ens connecta amb alguna energia molt positiva. Text: Montse Sansa Probablement hi hagi una bona part de raó en tots aquests arguments, però ...
Pots llegir aquest article a: identitats_70 Ajuda’ns a mantenir la revista comprant aquest número sencer en format digital a iquiosc.cat O bé en format paper a la nostra botiga digital
El sistema de reg que us presentem en aquest article permet regar amb molt poca aigua. Es tracta d’utilitzar gerres de ceràmica porosa enterrades a terra. Això sí, no val qualsevol tipus de ceràmica, cal que aquesta tingui la porositat dels càntirs d’estiu. Texti Imatges: Redacció Segur que hem sentit a parlar del reg gota a gota com d’un sistema de ...
Gestionar el consentiment
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per millorar la teva experiència, analitzar el trànsit i personalitzar continguts. Pots acceptar totes les galetes, rebutjar-les o configurar les teves preferències.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge tècnic o l'accés és necessari amb la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències que no siguin sol·licitades pel subscriptor o usuari.
Estadístiques
L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer un seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
