Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura, Agrocultura núm. 101, Articles Agrocultura

Vocabulari del fruiterar

Descobreix el vocabulari tradicional de l’horta, l’aviram i els fruiters en català. Paraules vives que preserven la memòria pagesa i la cultura agrària.

Mercats de pagès

Els mercats de pagès a Barcelona defensen la pagesia agroecològica i la venda directa, promovent una alimentació local, justa i sostenible.

Desherbar amb herbes (6a part)

Els bacteris fixadors lliures de nitrogen capten aquest element de l'atmosfera i l'incorporen al sòl. Aquesta funció és possible gràcies a la feina inicial dels fongs del gènere Fusarium, que podríem considerar la primera baula de la xarxa tròfica del sòl. En aquest article expliquem de manera breu i senzilla com funciona. Tot comença al jaç: aquella part de matèria vegetal ...

Entitats de l’Aliança Fulla Verda denuncien l’ús indegut de “L’Agricultura Sostenible” per part de la Producció Integrada

Entitats de l’Aliança Fulla Verda han denunciat l’ús indegut del terme «Agricultura sostenible» en les campanyes de promoció de la Producció Integrada a Catalunya. Segons aquestes organitzacions, els missatges difosos pel Consell Català de la Producció Integrada confonen les persones consumidores, ja que els aliments amb el segell de producció integrada no són ecològics ni compleixen amb la normativa europea de ...

Grain dubta de les estratègies legislatives per garantir els drets de la pagesia sobre la biodiversitat agrària

Grain alerta que el Tractat Internacional de la FAO sobre recursos fitogenètics no protegeix realment els drets pagesos i afavoreix les multinacionals llavoreres. Tot i que el 70-90% de les llavors cultivades al món provenen de la pagesia, les corporacions imposen híbrids i lleis de propietat intel·lectual que limiten la biodiversitat agrària. A Catalunya, projectes com Esporus i el banc de ...

seacure, un projecte per reduir la contaminació marina a partir d'una bona gestió agrària

La gestió agrària que vol curar els oceans

La contaminació marina no només és plàstic: els nutrients agrícoles també hi arriben des de la Catalunya Central. El projecte europeu SEACURE treballa per reduir l’impacte de la gestió agrària en la contaminació dels oceans

El consum d’aliments ecològics creix lleugerament a Catalunya però es frena al conjunt de l’Estat

El Baròmetre de percepció i consum d'aliments ecològics a Catalunya i també les dades del Ministeri d'Agricultura en el seu informe anual de consum alimentari, aporten una fotografia de l'estat del sector a Catalunya i també a l'Estat espanyol. Quant més cars són, on es compren, quins es consumeixen més i altres qüestions com si es prefereixen abans els de proximitat ...

alumnat de l'Escola Agrària de Manresa fent pràctiques a la finca can Poc Oli

El 75% dels graduats en agroecologia a l’Escola Agrària de Manresa ja han trobat feina

L'Escola Agrària de Manresa presenta un 75% d’inserció laboral en agroecologia

Laia Viñas: “La pagesia ecològica més petita i local s’hauria de poder diferenciar”

Des dels inicis de l'ADV Ecològica de Ponent, la Laia Viñas ha estat al capdavant com a assessora enginyera agrònoma i ara com a directora tècnica d’aquesta entitat. Des d'una mirada crítica i alhora constructiva, la Laia Viñas ens exposa els reptes més importants del sector i les sensacions que percep entre els que hi estan al capdavant.

Els reptes que tenim al davant

En un món en canvi constant, és lògic que els reptes i les necessitats de millora siguin fluctuables i evolucionin. En aquestes pàgines següents, hem demanat a algunes de les persones que estan implicades en el sector de la producció agrària ecològica i l'agroecologia, que ens parlin d'algun d'ells.